各類火鍋底料親自測評，從此以後不用再去火鍋店！

老子吃火鍋 你吃火鍋底料

對你笑呵呵 因為我講禮貌

最近這首神曲《火鍋底料》貌似很火啊

火鍋不止是四川和重慶人愛吃

國內大多數人都非常熱愛火鍋

這麼熱的天也不能阻止

人們愛吃火鍋的心

如果你覺得下館子吃火鍋很熱的話

那你可以嘗試自己在家裡做火鍋吃啊~

也許你還會愛上自己做的火鍋哦！

德庄的火鍋底料應該算是我最早吃過的四川火鍋底料了，之前去成都玩買了好幾包德庄火鍋底料，價格便宜又正宗，建議用高湯兌會更加新鮮，還可以拿來做麻辣香鍋或者是冒菜。

除了德庄還有一個在超市裡賣的比較多的老牌子就是橋頭了，但是我個人比較喜歡吃這個包裝的牛油鍋，感覺比超市賣的紅色袋子包裝的更香味道更濃厚一些，所以寶寶更推薦這個包裝。

這一款寶寶必須安利，我可是大龍燚（yi）的忠實冬粉，這是我去成都朋友安利的火鍋店，去成都的時候四天至少有三頓是在大龍燚！看到他們家有賣火鍋底料的我就買了幾袋試吃，吃完一包就完全停不下來又開始下單！如果喜歡吃又辣又麻就選這款，裡面有兩個袋子，一袋是牛油底料含有干辣椒，另一袋是整袋的花椒，建議花椒不要一次全部倒下去，不然你一定會後悔的！吃到最後不夠的時候再加吧！真的超爽！

蜀九香也是成都赫赫有名的火鍋店，在店裡排隊真的超久的！他們家的火鍋底料一包超級多東西，包括牛油底料、辣椒、花椒、輔料、香油、配料超全！單獨小包裝更加貼心也很乾凈衛生，配香油也是地道的四川火鍋吃法。

皇城老媽這個在成都比較多，有四個口味，總體相較於其他牌子不算特別辣，但是這款一品藤椒的特別之處就是除了花椒之外還有藤椒，就是青色的那種會更加麻，包裝上也介紹說可以用來炒菜，做干鍋或者是水煮魚之類的菜。

不喜歡吃牛油鍋底的可以選這款麻辣空間的清油火鍋，打開裡面只有一袋紅油，底部有一些沉澱在下面的調料，看著就很清爽，但是吃起來其實還挺辣的，感覺包裝特別用心，裡面的袋子上有一個可以扭的蓋子，沒有用完可以蓋上下次繼續用，我喜歡吃牛油的所以一般用它做麻辣香鍋的時候，加完香鍋底料后再加一點這個當紅油。

秋霞是我在豆瓣上被安利的一款火鍋底料，性價比超高的，是我在某寶買的最便宜的火鍋底料，口碑很好，不算特別辣的那種，平時想吃麻辣冬粉或者拿來炒個麻辣菜也是可以的，我還用它做過小龍蝦哦~真的是實惠又好吃。

小天鵝的火鍋底料也是紅遍大江南北，但是這個一小盒一小盒裝的比袋裝的要好吃，在某寶上買的時候還送了花生醬，不是太辣比較符合大眾口味，牛油的總是會比袋裝那種清油的要香很多！

一般清湯鍋的話我會熬一鍋骨湯再涮，但是這個小肥羊的清湯鍋真的很適合懶癌患者，小肥羊的清湯不要買粉料的，買這種液體的底料，粉料的羊膻味比較中，吃的時候加幾顆枸杞一起煮。

受不了一點羊膻味的寶寶可以用這個做飯神器——家樂濃湯寶，直接扔一顆在水裡，再放一些菌菇就是一鍋清湯鍋啦！

總的來說，海底撈家這麼多的底料只有番茄鍋是真的好吃，就用這個底料，切一個西紅柿放進去，酸酸甜甜的簡直不要太美味。

冬陰功味的鍋酸酸辣辣也是超開胃的，家樂的這個冬陰功味調料是朋友推薦的，她說最好是能再配上乾的香料加一些青檸檬就是冬陰功湯的底料，自己吃可以任意放一些海鮮進去涮，喜歡辣的還可以加一些干辣椒，某寶上也有整個套餐可以買！

吃麻辣香鍋吃這個王家渡的不會有錯，所有的食材先焯一遍水，把這個底料加食用油，姜蒜下鍋炒一炒然後所有食材倒進去翻炒，出鍋后撒一把芝麻倒點芝麻油，其實和外面是一樣的好吃！

在外面吃黃記煌三汁燜鍋肉類都有限，自己吃的話就可以隨便加肉啦！這個底料也是每一種調料分小包裝的，不喜歡的東西可以不放，味道和外面差不多，吃完肉加一鍋骨湯又可以當火鍋吃，超滿足！

這一家珮姐老火鍋也是朋友推薦給我的，他們家貌似在某寶上面搜不到，但是有微店和實體店，這個底料真的又辣又香，缺點就是有點貴。

他們家底料感覺除了牛油還有很多香料在裡面，只有一包手工秘制的底料越煮越香，牛油味道也很濃郁，喜歡重口味的還可以自己備一些辣椒和花椒。

六婆家的底料打開外面那層袋子就能聞見香味，裡面一包底料一包乾料。感覺六婆的底料吃起來更像麻辣燙、冒菜或者串串的味道，和正宗的成都火鍋感覺還是有點不一樣，我買回來一般一次用半包做冒菜或者用來加一些料炒小龍蝦。

六婆家這個單獨做的辣椒面用來做乾料比調料包里的更好吃，還可以用來做燒烤料，料包裡面有辣椒、五香粉、花椒、芝麻所以很香，拿來做滷菜或炒菜的時候放一些可以提味提香。小袋分裝也很方便，一次一袋。

上面這些火鍋底料都是寶寶良心推薦

有了它們以後不用擔心排隊

不用在擔心沒有空調熱的「冒火」

有鍋、有調料你就能做火鍋！

吃火鍋泥萌愛什麼口味呢？

留言區見！

wuli土豪小夥伴吃飯是不是刷卡的？

刷卡簽名可好看？

人們常說，字如其人

現實生活中經常需要簽名

寫一手漂亮的簽名是每個人的心愿！

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▌編輯：吃貨妹

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