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重慶夜宵族 這三樣美食排隊也要吃

重慶夜宵族 這三樣美食排隊也要吃

夏天,大概是一年中最適合吃吃喝喝的季節了,而講吃喝,全國重慶當屬美食之地。在重慶「辣是一種性情,麻是一種態度」,每當深夜降臨,總有幾種味道讓人戀戀不捨。走!跟小編一起吃個夜宵去!

兩路口夜包子

「兩路口夜包子」僅僅是一家夜晚開在兩路口的包子店,連名字都沒有,也有人稱「鬼包子」,因為只開晚上!

環境屬於360°全開夜景,四周霓紅路燈點綴,說白了就是路邊攤,哈哈哈...兩把傘撐在路邊,但是傘下圍滿了人,有時候還排隊!是近段時間爆紅的網紅店!

晚上11點去就開始排隊了!現揉面現包現蒸,還有稀飯鹹菜鴨蛋可以搭配,鹹菜也蠻好吃的。包子有醬肉和鮮肉兩種,醬肉更香,鮮肉也確實鮮美,兩種味道都還不錯!老闆說兩三點來不排隊,但是旁邊的食客說也有可能賣完了!

這家店小編可是悄悄告訴你們,你們悄悄去吃就行了,因為店家說了別再給他宣傳,現在好多計程車司機下班都吃不到他家包子了,有時候12點過點就被買完啦!

地址: 兩路口學田灣體育場賀龍雕像(學田灣體育場)

九街張抄手

在重慶的深夜,「張抄手」憑藉抄手和滷菜的完美搭配組合,成為了深夜夜宵黨的不二選擇!

開在路邊的一般小店,談不上什麼裝修,但好在整體乾淨整潔,服務員比較多,能滿足一般服務要求,周邊都是一些娛樂場所,晚上生意比較好,來吃的客人也多!

抄手有紅湯和清湯的,紅湯的,辣而不膩,而且竟然不燙嘴,一個接一個吃,完全停不下來!清湯的呢,筒子骨的鮮美,豬油的潤滑,還有飽滿的豬肉餡。真正的皮薄餡多,而且肉餡新鮮,所有美好的形容詞都無法來形容這兩碗看似普通的抄手了。

別以為店名叫「張抄手」就只有抄手了,他家滷菜也是招牌。鹵鴨舌,浸泡在滷汁兒裡面的鴨舌,夾一根起來,入口醇香后回出一絲辣味。

鹵肥腸,軟糯耙嫩,鹵肥腸蘸干油碟好吃得飛起來,典型的油滷味,香辣味夾雜鹵香,干碟子絕對下酒。

溜耙雞爪,爪爪個頭超大,指甲尖尖弄得非常乾淨,肉超級多,而且非常耙,一抿就下來了,只有中間的筋需要啃,味道就是嫩香辣,滷味十足,肉質太爽了。

地址: 洋河東路8號附3號

草原之夜

一家非常非常好吃的羊肉串,是重慶為數不多吃得出奶味道的羊肉!

位置就在龍脊廣場附近,他們家的招牌很耀眼,場地也是不錯的,露天壩上頭搭了一些棚子,環境簡單熱鬧,很有重慶煙火味,夏天光著膀子,喝著啤酒,大口擼串的感覺!

羊肉確實不錯,羊肉串,肥瘦相間,脂肪通過碳烤變得焦香富有滋味,帶著淡淡奶香,而且下面一直燒著碳火,肉不會涼,膻味也比較淡,調料一放,不愛羊肉的人也能接受。

其他的燒烤,五花肉雞胗都還不錯,素菜味道也是非常棒,淡淡柴火香味,味道還是很接地氣。

除了烤製品還有涮羊肉,骨頭熬的清湯,鍋子是正宗的銅鍋,中間放著熱炭。調料自助。湯鍋裡面的肥牛也很好吃,燙的素菜挺好吃,煮麵啊冬粉啊,都不錯!

地址: 松石支路龍脊廣場旁邊

還有什麼夜宵是大家喜歡的,推薦推薦吧。

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