從「開發人員≠廚師」說起

圖片攝於烏蘭布統草原。

開發人員「自黑」的例子在網路上俯拾皆是，最近幾年比較流行的是開發人員和產品經理的笑話。知乎上有個針對「如何向外行解釋產品經理頻繁更改需求為什麼會令程序員煩惱」的回答流傳廣泛，它用餐館當比喻，把開發人員比作廚子、把產品經理比作食客，生動描繪了其中的矛盾：

• 一開始，食客要點宮保雞丁（原始需求）；

• 稍後，食客要求不放肉（肉已經下鍋了）；

• 繼而，食客要求加點腐竹（腐竹是需要提前泡的）；

• 然後，食客又要求加肉（菜都已經炒好了）；

• 最後，食客還覺得上菜慢……

面對這種景象，不難想象在煙火繚繞的廚房裡忙碌的廚子會是什麼感受。儘管這個故事看起來有點荒謬，它還是引起了廣大開發人員的共鳴，我看到很多開發人員轉發這個故事，借它表達自己「被瞎指揮又不得解脫」的苦衷。

巧的是，我對做菜很感興趣，也為做菜拜過師父。我師父是真正的科班出身，烹飪專業畢業之後，從廚師做起，最後成為知名飯店的廚師長。做菜之餘，我們也經常討論一些與做菜無關的問題。所以，我找機會把這個故事講給他聽，想聽聽「業內人士」是怎麼看法。

結果，師父的話給了我很多啟發，原來廚師根本不會面對這種問題！他們是怎麼做到的？我把對話錄在下面，供大家參考。

我：師父，你看這事情好笑不？

師父：好笑是有點好笑。但是，未必你們就是這樣工作的啊？我以為高科技有好高呢，原來是這樣的。我跟你說，飯店裡絕對不可能出這樣的事情！

我：啊？真的嗎？我們也覺得不應該，但我們阻止不了啊。

師父：這樣下去不都亂套了嗎？這點問題都解決不了，還搞什麼高科技？

我：你們廚師真的不會遇到這種問題啊？還是你們有辦法解決？

師父：你一個菜還沒上桌，要求就改了三四遍，后廚的人會衝出來砍人的。

我：程序員也有衝出來砍人的衝動啊，但是不能真砍吧。而且大家不是要以滿足客戶為最高要求嗎？沒有客戶就沒有錢啊。

師父：客戶歸客戶，生意歸生意。為了這點飯菜錢改來改去，后廚效率受影響，原材料的浪費、情緒低落、人員流動，這些成本怎麼算？加起來肯定比你在前廳看到的那點飯菜錢要多，不划算。

我：就是這樣！我們也知道不划算啊，但是，我們又講不過別人。

師父：那好辦，直接算賬嘛。每天做了多少菜是很容易知道的，然後統計每天進來多少菜，人工成本多少，物料成本多少……，這些東西我都了如指掌。兩相比對，到底是賺還是賠，就曉得了。白紙黑字，沒人可以抵賴。

我：但是，廚師不應該專心做菜嗎？還要算賬，那不是太累了。

師父：你如果是個小兵，喊你做什麼就做什麼，那安心做菜就可以了。如果你們是一群人，或者你要帶一群人做事，那你就不能安心做菜了。如果這時候你還只是埋頭做事，早晚有你吃不消的。

我：所以，這時候就不能埋頭做菜，還要會算賬？

師父：當然，不然你怎麼跟別人打交道呢？你如果只跟做菜的人打交道，那你安心做菜就是了。如果你還要跟其他人打交道，就不能要求別人都按做菜的規矩來。比如講算賬，成本多少錢，收益多少錢。這個東西算出來，人人都清楚，沒有人可以抵賴。你懂了，就可以去跟其他人講道理，不怕講不過。你自己也可以發現工作安排到底有沒有問題，如果有問題解決問題，用同樣的投入賺更多錢。用你們的話講，就是創造更多價值。

我：但是，這不是很麻煩嗎？做菜做得好你肯定開心，算賬你會開心嗎？

師父：肯定不開心啦。但是你怎麼能要求凡事都開心呢？如果人家前廳朝令夕改，每道菜都改三四遍，那就是刀子架在你脖子上了，你還敢只想著自己開心？這已經是背水一戰了，不會也要會，不然你一輩子離不開受氣的命。

我：好吧，「不能只顧自己開心」，我回去想想。

師父：對的。跟什麼人打交道，解決什麼問題，就要用什麼辦法。我不曉得你們搞軟體到底是怎麼搞的，但是我猜，可能和我們做菜差不多，以為自己可以做菜，有硬本事了不起。其實這世界上的本事多得很，跟什麼人打交道，解決什麼問題，就要用什麼辦法。懂得這個道理，那才是真有本事。

我：那你講講，廚師長除了會做菜，還有什麼本事？

師父：等我想想。如果不只是關心做菜的話，你還要操心后廚各種人的狀態。哪個最近比較喜氣，是為什麼，哪個最近比較消沉，是為什麼。還有扯皮的、打架的、借了高利貸的、談戀愛的…… 我跟你講，每天都有不曉得好多事情要操心。

我：這些事情也要操心啊？這不應該有專門的人去管嗎？而且這些和做菜有關係嘛？

師父：你說的「專門的人」是指辦公室的什麼人不？我不曉得。反正飯店裡沒有這樣的人。就算有，你也不能巴望他們。你手下員工每天跟你一起，你肯定最熟悉他們，他們有問題也最願意找你。你不去關心他們，他們出了事情不找你，我是沒看過這樣的。反正就廚師來說，一定是會出事的，而且可能一出就是大事。

我：按你這麼說，廚師長不看手藝，就是個保姆啊。

師父：那不能這麼講。廚師是做什麼的？是做菜的。一個廚師可以做好幾樣菜沒問題。但是飯店后廚幾個甚至幾十個廚師，未必可以照樣做出幾十上百樣菜來。為什麼呢？因為沒有人組織啊。每個人都有自己的想法，都有自己的節奏，內部不協調好，再加上跑堂的、結賬的一頓催，肯定亂套了。所以才要有廚師長。

我：但是廚師長不需要有手藝嗎？

師父：我自己做菜肯定是有硬本事，關鍵的幾個菜可以震得住場子，讓調皮搗蛋的沒話說，所以我還是要抽時間練手藝的，不能荒廢了。但是我跟你講，這不是最主要的。最主要的是，有我在，其它廚師才可以協調起來，整個后出不會出亂子。你以為菜單上各個菜系那麼多菜，我都做得出？肯定做不出。不過飯店老闆最清楚，有我在，就可以有廚師做得出那些菜，我不在，就沒有廚師做得出那些菜。這裡面的複雜程度，哪裡是一般保姆可以比的？

我：好，你這麼講我大概了解了。程序員也是這樣的，沒有人可以包打天下，所以需要有人去組織協調。但是，你不覺得搞這些事情，自己的手藝退步了，沒那麼多底氣了？

師父：那看來做菜跟寫程序還是蠻像的。我們自己當廚師的時候，也是一門心思想做菜做菜做菜，做菜就是唯一的目標。其他人不會做，你就看他不起，覺得他沒本事。結果到後來你才發現，做菜是有天花板的，到了一定的階段，你沒有天賦，就很難再有大的長進了，或者你身邊的人更有天賦，你怎麼努力也根本趕不上他，這時候怎麼辦呢？

我：對啊，怎麼辦呢？

師父：你要曉得，世界上的本事是學不完的。如果你做菜的本事暫時沒進展了，你還可以去學別的本事，比如我講的算賬啦，察言觀色啦，處理各種社會關心啦，這些都是本事。你講的問題，其實根源在你自己心裡。你做菜做的好不好，這是有客觀標準的，很容易判斷，有了進步是很明顯的。但是你算賬啦、察言觀色啦、處理社會關係啦，這些本事沒那麼硬，沒有那麼容易衡量，也不那麼容易看出進步。所以，如果你覺得世界上只有「硬本事」這回事，那你肯定會覺得底氣不足。但是如果你覺得世界上除了硬本事還有軟本事，一個人的能力是各種本事的總和，你就不會當著個廚師長，還簡單操心自己做菜水平的高低了。

我：好了師父，我明白了。雖然廚師不會被跑堂的搞得瞎指揮團團轉，但是程序員和廚師還是有蠻多一樣的地方。

師父：講一樣，也一樣，都是靠手藝吃飯。我的經驗是，吃手藝飯，你當個體戶沒問題。但是，你見過一群手藝人配合起來天衣無縫的不？我是沒見過。關鍵還是那句話，這個世界上的本事千千萬萬，莫以為就你那點手藝最要緊，其它本事都看不上。我們靠手藝出身的人，只要過了這一關，其它就都好辦。

對話就記錄到這裡，希望對大家有啟發。

知乎問題的鏈接在這裡：https://www.zhihu.com/question/40712955

優秀人才不缺工作機會，只缺適合自己的好機會。但是他們往往沒有精力從海量機會中找到最適合的那個。

100offer 會對平台上的人才和企業進行嚴格篩選，讓「最好的人才」和「最好的公司」相遇。

掃描下方二維碼，註冊 100offer，談談你對下一份工作的期待。一周內，收到 5-10 個滿足你要求的好機會！