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闢謠 | 粉絲摻塑料、紫菜塑料造...這種「有圖有真相」的視頻都是假的!

闢謠 | 粉絲摻塑料、紫菜塑料造...這種「有圖有真相」的視頻都是假的!

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最近,很多人爆料都收到過「塑料冬粉」、「塑料紫菜」等微信視頻。視頻中,有人指稱某些品牌的冬粉、紫菜是塑料做成的。這些視頻在微信、微博上越傳越廣,愈演愈烈。那麼,這些視頻「傳言」到底是真是假?

視頻紛傳:冬粉摻塑料 紫菜塑料造

這是今年3月中上旬傳播甚廣的一條微信視頻。視頻中的女子手拿一包打開包裝的冬粉,然後用打火機點燃了一小捆冬粉。

視頻女子:「我現在給大家介紹一下這是龍口冬粉,品牌的雙塔食品,國民丈母娘代言的。看到沒有,全部是塑料。」

這條三分多鐘的視頻里,女子一直在指稱這個品牌的冬粉含有「塑料」和「熒光粉」。而此前,一條「塑料紫菜」的類似視頻也在微信、微博上廣泛傳播。

企業無力證偽 消費者寧信其有

由於這些視頻都明確指向了生產廠家,涉及企業面對質疑,回應稱不能確認視頻中的「燃燒物」是自家的產品,但是,從視頻內容來看,燃燒物應該就是冬粉,而不是塑料。

山東煙台某食品公司副總經理張樹成:「冬粉的主要成分就是澱粉,它燃燒的時候產生的現象,也是視頻中所描述的現象,會產生黑色的焦炭,這是非常正常的。視頻中用燃燒的方法來判斷裡面有塑料,是非常偽科學的。」

專業機構實驗 辨別視頻「傳言」真偽

為了驗證這些冬粉和紫菜的真偽,記者在北京一家超市,選購了手機視頻中所說的品牌冬粉和紫菜。然後,找到了農業大學食品科學相關領域的專家,並按照視頻中的方式重新做了實驗。

農業大學食品科學與營養工程學院教授李再貴:「所有的食物都能燃燒,澱粉做的冬粉在150、160度的高溫下就會膨化。冬粉或其它的食物,燃燒后的殘留物,你用手一捏它就是灰,而塑料燃燒的時候滴下去的是油,冷卻的時候會變得很硬。」

專家介紹,這條網路視頻中的燃燒物,無論從燃燒過程還是燃燒的殘留物來看,本身就是冬粉。而視頻中的冬粉燃燒發光,也並不是熒光粉的特徵。

在水產深加工實驗室,把紫菜和黑色塑料放進水杯中,烘乾的紫菜浸泡后不久就變得柔軟並且慢慢地下沉,而黑色塑料始終浮在水面上,表面附著的水珠也無法滲透。

農業大學食品科學與營養工程學院教授羅永康:「紫菜是一種海洋的植物,它吸水以後有很好的透光性,也有一定的彈性,這個就是紫菜的特性。」

網路曝光食物造假 幕後暗藏利益

網路視頻「曝光」的這些「塑料冬粉」和「塑料紫菜」看似為了公眾健康利益在伸張正義。然而,在這些視頻傳開后不久,許多商家就接到了要求「賠償」的電話。據稱,有人開價30萬元,表示不再拍攝這樣的視頻。

目前警方已接到相關企業報案,並立案偵查。專家表示,這種做法可能是出於競爭對手的一種打壓,或者是損害商譽的情況下,去刻意地製造一些謠言。

事實上,「塑料冬粉」、「塑料紫菜」的視頻傳言發酵后,多個地方的食品監管部門都進行了專項的檢查,沒有發現這些視頻中所說的「冬粉摻塑料」、「紫菜塑料造」的食物。

不輕信謠言 更不隨便造謠傳謠

此外,專家表示,在這場「塑料冬粉」、「塑料紫菜」網路謠言中,消費者被騙、企業被害,其中,網路的無限制傳播起到了關鍵的助推作用。

專家提醒,謠言都有一些共同點:

一、謠言「有圖有真相」,通過視頻來蒙蔽你嚇唬你;

二、謠言的標題主題很驚悚,不遵從就會導致一些嚴重的後果;

三、謠言都沒有準確的來源,時間地點人物等信息都無法驗證。

不要輕信謠言!
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