一日三餐制始於何時？據說，跟項羽劉邦脫不了關係……

對於攀登者來說，失掉往昔的足跡並不可惜，迷失了繼續前時的方向卻很危險。

三餐制是漢唐時一般民眾的飲食制，在社會上層，特別是皇帝的飲食則並非如此。按當時禮制，皇帝的飲食多為一天四餐。而佛教修行有「過午不食」的規定，即實行兩餐制。

據考證，秦漢以前，人們普遍都是一日兩餐。直到秦末漢初，一日三餐才開始出現。

項羽聽說劉邦欲王關中，曾怒下令：「且日享士卒」，由「一日二餐」改為「一日三餐」，藉此犒勞將士，激發士氣。

劉邦得知，亦由「一日二餐」改為「一日三餐」了。這使劉邦率領的大軍，氣勢倍增，攻取了天險 「嶢關」。

漢代初年，一日兩餐與一日三餐并行。漢代以後，大部分地區都主要實行早、午、晚三餐制了，古稱「三食」，既利於生活，也利於生產。

三餐制是漢唐時一般民眾的飲食制，在社會上層，特別是皇帝的飲食則並非如此。按當時禮制，皇帝的飲食多為一天四餐。而佛教修行有「過午不食」的規定，即實行兩餐制。