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是誰在拖中國養豬業的後腿!

現在只要一提到進口豬肉就會引發豬友們的激烈討論。既然國內生豬養殖那麼多!為什麼還要從國外進口那麼多數量的豬肉?為什麼國外生豬價格如此低廉?今天咱們就來討論一下究竟是什麼原因?

國內母豬生產效益不高。就拿MSY來說,目前平均水平不到17頭,雖說國內有產仔數量多、耐粗飼、泌乳力強的太湖等豬種,但由於生長速度較慢、瘦肉率較低等使得消費受到限制,而料肉比較杜長大等的品種高;而從進口的長白、大白、杜洛克以及皮特蘭等生豬品種來說,雖說生產性能較好,但是也比不上本國留存的種豬,再加上長距離的運輸及環境改變使得豬產能沒有故土的好,特別是皮特蘭等品種應激較大,效果也很難達到國外的水平。

規模化、專業化水平仍偏低。當從生豬養殖規模來看,據公開的數據顯示,年出欄500頭以上的豬場佔比在2016年初僅為44%,並且大部分地區的豬場還是人口比較集中,而豬友們比較喜歡議論的美國地區,養豬比較多的地區位於中央大平原,地廣人稀,防疫等成本能降低,再加上屠宰場的專業化和規模化水平高,平均的成本能得到一定程度的抑制。生豬的防疫有保障,加上先天性地廣人稀遠離病源,自然讓的豬場望塵莫及。

母豬管理未形成比較成熟的體系。從母豬料來說,現在還沒有說某家的母豬料做的特別好的,也沒有後備母豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料等的明星產品;加上豬舍的溫度、濕度及養殖密度等只有較少的養殖場達到了嚴格的控制,這些因素的累加,母豬的產能必然受到影響。雖然大部分豬友都說只要母豬養好了,豬場的保育豬、育肥豬等的就沒太大的問題,但對於養殖以盈利為先的考慮,既然最後的生豬售價自己掌握不了,那就只有從降低成本來考慮,所以養好母豬的行動也沒有嚴格執行下來。

飼料成本等投入較歐美等國家高。雖說2016年以來飼料的主要原料價格降低了不少,價格也出現了一定程度的降價,但由於產銷地區分佈不均,部分銷區運輸成本不少,價格仍沒有實質性的改變;而從飼料來說,雖說從前幾年的四千多元一噸下降至近一年以來的三千多元一噸,但由於基本從美國、巴西及阿根廷等國家進口壓榨后得到用於飼料生產,每次賣方都會根據各種手段進行炒作提價,最後仍是豬友們買單。而歐美等國家就不大相同,除了地廣人稀之外,豬場規模化程度較高,並且進行集約化管理,成本投入明顯降低了。

最後除了近年來當地政府部門對生豬養殖這塊的排污有過多干預外,一個較為明顯的現象就是養豬行業跟風較為嚴重,並且好多中小規模的豬場老闆不僅養豬,還從事其他行業,還沒有達到專業的人做專業的事,多種行業同時經營始終精力有限,沒有達到精細化管理,自然生產效率也受到影響。上月走訪山東豬場時,一位60歲左右的豬友告知他的母豬每胎能提供至少8頭肥豬。那些MSY沒達到16的豬友究竟是幹了什麼?如此拖養豬業的後腿!(流星)



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