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缺鐵性貧血吃什麼好,補血就吃這些

文章導讀

缺鐵性貧血是體內的鐵元素缺失很多,患者會出現頭暈、耳鳴、面色蒼白,氣短的癥狀,通過飲食能夠很好的緩解貧血現象,多吃動物肝臟,動物血和蛋白質高的食物。

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、多吃富含鐵的食物,如動物血(豬血、雞血、鴨血等)、動物內臟(肝、腎、心等)、魚子醬、牛腎、豬肝、牛肉、蛋黃、黑木耳、馬鈴薯、黃豆、小麥、紅糖、菠菜芝麻、黑豆、紅棗核桃仁等。提倡使用鐵鍋。

高蛋白食物

2 、蛋白質是合成血紅蛋白的原料,有了鐵還要有足夠的蛋白質才能合成血紅蛋白改善貧血。應多攝取魚、瘦肉、蛋、牛奶和乳製品等優質蛋白。

含維生素C食物

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、維生素C有助於鐵的吸收和利用;應多吃柑橘、西紅柿、櫻桃、柚子、鳳梨、桂圓等水果,酸性食物也有利於鐵的吸收,炒菜時可以加點食醋。也可多吃牡蠣、牛奶、核桃、紅豆和花生等富含葉酸的食物。

補血最快食療

4 、芝麻糊 芝麻富含鐵及礦物質,可預防及改善缺鐵性貧血;可以直接買現成的黑芝麻粉,每日取2大勺,用開水沖泡服用,每天2次,長期服用即可。

5、紅棗木耳湯

木耳的含鐵量是豬肝的7倍,加紅棗燉煮可以改善缺鐵性貧血的癥狀。具體做法是:紅棗15個,木耳15克,冰糖適量。將所有材料放入碗中,加適量的清水,蒸1個小時。每天吃兩次。

6、桂圓蓮子

桂圓可補脾養血、補心安神;蓮子清心益腎、降心火;吃桂圓蓮子湯可健腦、補血,改善因缺鐵性貧血所致的心悸和睡眠不安等症。具體做法是:桂圓10克,蓮子、冰糖適量。蓮子泡水半天後,和桂圓一起放入鍋中加水煮半小時,加入冰糖調味即可食用。

7、豬皮紅棗湯

豬皮滋陰補虛、養血益氣,紅棗是補血、養血佳品;豬皮紅棗湯可以補鐵、補血;適用於血小板減少、血友病、鼻出血、牙齦出血等症,主治缺鐵性貧血、再生障礙性貧血。具體做法是:豬皮500克,紅棗250克,冰糖適量。直接燉湯食用即可。

8、 當歸黃芪

當歸補血、行血,黃芪補氣。喝當歸黃芪茶可以補血行氣。不過,當歸不宜長期大量服用,以免引起咽喉痛、鼻孔灼熱等陰虛火旺症。具體做法是:當歸7克,黃芪30克,水煎飲用。

其他如:炒豬肝、豬血菠菜湯、枸杞桂圓雞等都是缺鐵性補血的優質食譜。缺鐵性貧血注意平時不能飲用濃茶、咖啡



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