胡蘿蔔和蜂蜜一起做，炎熱夏季非常開胃爽口，孩子准愛吃

蜜汁胡蘿蔔是一道菜肴，主要食材是胡蘿蔔和蜜汁,一款甜食，孩子如果不喜歡胡蘿蔔的味道，這款蜜汁胡蘿蔔可以讓她們從此愛上胡蘿蔔。

兒童春天吃胡蘿蔔還可防止感冒。 但是很多孩子不是很愛吃，有一股特殊的味道，其實很多大人也不大愛吃，要想吃不出胡蘿蔔的怪味，做個蜜汁胡蘿蔔，果脯一樣的味道，保證孩子愛吃。

主料：胡蘿蔔300克

配料：蜂蜜15克

調料：鹽2克 、糖5克

小料：薑末少許

烹飪製作流程

第1步 /

刀工處理：採用平刀下片的方法將胡蘿蔔改刀成8cm*0.2cm的片狀

第2步 /

焯水：將刀工處理后的胡蘿蔔焯水1分鐘（水中放入鹽、糖）備用，用冷水沖涼，瀝干備用

第3步 /

烹調工藝：①將水倒入薑末中、取薑汁②將胡蘿蔔放入蜜汁罐中、加入糖、薑汁腌制12小時即可

第4步 /

成菜

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