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大暑三伏天,這些夏季飲食禁忌,你都知道嗎?

大暑三伏天,這些夏季飲食禁忌,你都知道嗎?

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大暑,是農曆二十四節氣之第十二個節氣,為一年最熱時期,氣溫最高。

從前母親會告訴我:小暑大暑,上蒸下煮

所以,在山兔君的印象里,大暑是最熱的開始。許多地區的氣溫達35度以上,免不了一場火熱之戰。

大暑中伏天,酷暑難耐,我們該如何養生呢?來看看下面這些注意事項:

一.注意飲食

夏季,氣溫高居不下,應跟著節氣去飲食,去調理。因夏天氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之,食以隨之」,「谷肉果菜,食養盡之」的論點。

二.學會養生

1、多喝粥:

「每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。」

喝粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以,古人稱「世間第一補人之物乃粥也」。

「日食二合米,勝似參芪一大包」。《醫藥六書》贊:「粳米粥為資生化育坤丹,糯米粥為溫養胃氣妙品」。可見粥養對人之重要。葯粥雖說對人體有益,也不可通用,要根據每人的不同體質、疾病,選用適當的藥物,配製成粥方可達到滿意的效果。

2.多喝水:

水也是人體內不可缺少的物質。由於天氣炎熱,人體的水分蒸發消耗過快,需要及時補充水分,平時喝開水最好,也可以飲用六月霜茶,菊花茶等清暑涼茶,出汗的較多的飲用糖鹽水、茶水等,適當補充鹽分和礦物質,以維持身體的電解質平衡,避免脫水

3.多食清熱解暑食物:

綠豆,中醫記載:「綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆:」厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹「。

苦瓜,傳統醫學認為:苦瓜生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽,還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。

冬瓜,中醫記載:冬瓜味甘、微寒、無毒,有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效,是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯,效果更明顯。

山兔君小貼士:

夏季三伏天,得注意這些飲食宜忌:

1多吃苦味:苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺,有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

2多食清熱去火的食物:像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。

3多吃益氣祛濕食物:出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是「無病三分虛」。因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

山兔君,想給你24小時的美食慰藉!

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