緩解醉酒噁心嘔吐,中醫用1種中藥+大米熬粥

2017/02/17

的酒文化源遠流長,人喜歡喝酒,尤其每逢佳節的時候,更要推杯交盞、觥籌交錯才顯得有節日氛圍。親朋好友要相聚,同學聚會更難免,為了避免大量飲酒傷身,一方面要告誡大家把握好「度」,另一方面也給大家傳播一下解酒的一些小常識,以備不時之需。

喜歡喝酒的民族,當然也會在解酒方面有更多的研究。眾所周知,中藥裡面就有一些解酒效果很好的成員,比如我們常常提到的葛花和葛根。但今天給大家介紹的這味中藥,在解酒效果上要優於前面提到2味葯,是有「千杯不倒」之稱的一種小果子,中藥名為「枳椇子」。

說「枳椇子」這個名字,可能很多人並不能對號入座,但如果說它還有「拐棗」「雞爪梨」「金鉤梨」「木蜜」這些別名,相信很多南方的朋友會激動地說出:「我吃過!」是的,這種小果子在長江以南的地區很常見,它的果梗是許多小孩子童年裡的零食。有南方朋友告訴我,他們小的時候經常把還沒熟透的枳椇子摘下來,扔進土灶里燒過後再吃,別有一番味道。而經霜以後的枳椇子,則多了幾分甘甜。

枳椇子為鼠李科拐棗屬植物枳椇和北枳椇的種子,自古以來被認為是解酒良藥,民間就有「千杯不倒枳椇子」的說法。李時珍稱其為「解酒毒,辟蟲積之葯也」,《本草從新》中記載其:「止渴除煩,潤五臟,解酒毒。」後世醫家發現,葛根和葛花解酒時偏於發散,對於氣血虛弱而發熱的人,效果不如枳椇子好。朱丹溪就曾記載一則醫案如下:一男子因飲酒發熱、又兼房勞,加葛根於補氣血葯中。一貼微汗,反倦怠,熱如故。知氣血虛,不宜葛根之散也,必得枳椇方可。覓而加入,即愈。

現代關於枳椇子解酒的研究也很多,一般認為,枳椇子中所含的成分如葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等,能清除飲酒後人體內所產生的過量自由基,阻礙過氧化脂質的形成,進而能夠明顯地降低血液中的酒精濃度,起到解酒的作用。當然,最好的防醉酒方法是少喝酒甚至不喝酒。

對於飲酒後感覺煩渴、心胸憋悶、噁心嘔吐者,可以在適量水(約400毫升)中放入20克枳椇子,煎煮半小時后取汁約200毫升飲用。也可以在做粥時,將枳椇子和大米按照1:10的比例,加入適量水做成稀粥給醉酒者食用。但枳椇子屬於性味偏涼之品,因此脾胃虛寒的人,不宜長期使用。

枳椇子,這種物美價廉的解酒藥,您知道嗎?

(作者豆蔻,北京中醫藥大學碩士研究所)

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