養豬採茶做農業 「順便賺錢」的丁磊為何要做網易嚴選！

幾年前，沒有人把「丁磊養豬」當真，孰料這位深耕互聯網產業、一手推出自營電商平台「網易嚴選」等複合型產品陣營的三石哥一語成箴，網易味央豬肉不但成熟問世，還一度飆到了天價。丁磊和知名財經作家吳曉波在今天對話，不僅聊了聊養豬的事，更能從中看出這位不走尋常路的互聯網大佬，為何養豬採茶做農業，這其中更折射了丁磊做電商，尤其是在網易嚴選上所折射的情懷。

丁磊的匠心獨運非但體現在網易味央豬肉的價值生態中，更是為網易農業產業貼上了別具一格的品質標籤。丁磊在接受媒體採訪時表示，養豬對他來說，跟做網易嚴選等產品是同一回事，都是在做產品，一個電商產品，一個是實體的、有品質的豬肉。豬，全國每年要吃掉6億頭，但是一直沒有人把它做好，我們為什麼不去用我們的技術和時間去探索？而之所以會選擇在網易嚴選上線龍井茶，丁磊表示：「我覺得是近水樓台先得月，因為杭州是龍井的原產地，如果說我回到別的地方去做綠茶，比如碧螺春、毛峰，有點太遠，那就把龍井做好。」

抱著把家門口的龍井茶做好的心態，網易嚴選上線了明前精品西湖龍井茶，並在預售當天被瘋搶3000份，丁磊親自參與採摘、隨同「延參法師」品茗、與正統西湖龍井傳承者們探討炒茶工藝、記錄茶人秘辛。丁磊看來，做好產品，讓消費者買到放心的、性價比高的豬肉、茶葉，在電商品台上買到好貨，不用擔心買到假貨，千里之行，始於足下，從本質的老百姓的生活品質這個角度出發，從一碗茶、一塊肉開始，去解決這個問題，才是今天的企業家應該承擔的社會責任，賺錢只是順便的事情。

這點在他將正宗西湖龍井普世的決心顯而易見。「但實事求是的說，現在包括龍井在內很多茶都被過度炒作了。比如普洱茶一餅就是50萬元，50萬元/餅的普洱茶我也喝過，我的朋友也去拍過。但我總認為好像不是尋常老百姓能夠體驗到的這種感覺。」因此，丁磊要求網易嚴選選品團隊深入杭州西湖一級保護區，將龍井產地獅峰選為網易嚴選明前西湖龍井的專供產地。經過手工採摘、資深炒茶匠人的純人工炒制，好茶葉的不可複製性，也讓網易嚴選限量上架茶葉，售價僅為660元／100g。

5000盒售價遠低於「行情」的明前西湖龍井頭茶，其實並不帶帶來多大的收益，這只是體現了網易嚴選認真做農業的決心。和丁磊「栽培」味央豬肉一樣，網易進軍農副產品業，並不單純是為了「盈利」。回想起丁磊在一次專訪中談及養豬的初衷時所說，他自己花了很多時間去關注農業，但內心一直很焦慮，因為農業的發展過於追求「量」而放棄「 質」，食品安全問題讓人憂心。「豬肉是人最主要的蛋白質來源，可見肉類的食品安全有多重要，我們是不是可以努力去解決這個問題？能不能改變傳統農業的生產方式？工業上有供給側改革，那農業上能不能有？網易能不能用提升農產品品質、提高效益、環保生態的思路來做高效農業？」為此，丁磊著眼於整個產業鏈，從選址、建豬舍、確定豬種，到飼餵、環保，再到最後的包裝和銷售，探索出了一個可複製的高科技養豬模式和流程，希望影響、改進傳統養豬產業，改善食品安全問題。