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胡蘿蔔糯米珍珠丸子——美食做法

胡蘿蔔糯米珍珠丸子——美食做法


食材明細

  • 豬肉500g
  • 料酒1勺
  • 雞蛋1個
  • 生抽2勺
  • 適量
  • 糯米200g
  • 1勺
  • 雞精少許
  • 胡蘿蔔半個
  • 薑末適量
  • 清淡口味
  • 工藝
  • 廿分鐘耗時
  • 簡單難度

胡蘿蔔糯米珍珠丸子的做法步驟

  • 1豬肉剁成末
  • 2準備食材:肉末放入薑末、鹽、生抽、雞蛋、料酒、糖、生粉抓勻,胡蘿蔔切小粒、糯米提前泡好
  • 3再把胡蘿蔔倒入肉末里抓勻
  • 4做成一個個小丸子
  • 5在糯米里滾一滾,讓丸子都粘上糯米
  • 6依次做好
  • 7蒸鍋水燒開后蒸15分鐘即可
  • 8散上蔥花

使用的廚具:蒸鍋

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