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考考你的冷知識:餃子最初是用來治病的,你知道嗎?

考考你的冷知識:餃子最初是用來治病的,你知道嗎?

餃子由古至今都是一個代表性的食物,無論是親朋好友聚會,還是過節都會選擇吃餃子,但是各位小主們了解餃子的來歷嗎?

在東漢末年,各地都遭受了嚴重的自然災害,一代名醫張仲景看著很多窮苦百姓忍受饑寒,心中十分難受,下定決心要救治這些百姓們。張仲景回到家,讓弟子們在空地搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天,向窮人舍葯治傷。

張仲景採用的湯藥名叫「祛寒嬌耳湯」,主要採用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后取出再用麵皮包成耳朵狀,分給病人吃,過了一段時間百姓們的爛耳朵都好了。

張仲景施藥一直延續到了大年初一,人們為了慶祝新年,也為了慶祝耳朵康復,就仿照嬌耳做出食物,並選擇在初一的早上吃,人們把這種食物叫做「餃耳」「餃子」「扁食」。

1800年後的今天,仍然流傳著冬至吃餃子不會凍耳朵的民俗,其實也是為了紀念張仲景,還有各位小主們最愛吃什麼餡的餃子呢?

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