15分鐘快速做好超好吃的涼皮

夏季突然想起來做涼皮

不用和面，也不用洗面，是怎麼做出涼皮的？最適合懶人的夏季涼皮，15分鐘搞定

時間計算：調製麵糊2分鐘；蒸一張涼皮2分鐘，冷卻半分鐘，兩個碟子輪流用，做下來5，6張涼皮也就10分鐘；調製涼皮3分鐘。總時間也就15分鐘，利用短短的15分鐘，就可以吃到自製的涼皮。

成功做涼皮5要點：

原料：澄粉（各大超市都有賣的）150克﹑麵粉15克

調料：黃瓜1根，大蒜5瓣，辣椒油﹑香油﹑花椒油﹑熟白芝麻﹑陳醋﹑食鹽各適量。

做法：

1、將150克澄粉倒入盆內（澄粉就是小麥澱粉）。

2、加入15克麵粉進去，加點麵粉可使做出的涼皮有韌勁，更加勁道。

3、加清水，邊加邊用筷子攪拌。

4、攪拌成特別稀的麵糊。

5、用勺子舀著呈流水狀即可，麵糊調的越稀越容易做成涼皮。

6、取一個乾淨的碟子，取一勺麵糊倒入盤子內。

13、黃瓜切絲，蒜瓣剁碎，與切好的涼皮放在一起。

14、放入適量辣椒油。

15、放入花椒油。

16、灑少許熟白芝麻。

17、倒入適量陳醋。

18、放少許鹽調味，拌勻即可享用。

不用和面，也不用洗面，是怎麼做出涼皮的？最適合懶人的夏季涼皮，15分鐘搞定

時間計算：調製麵糊2分鐘；蒸一張涼皮2分鐘，冷卻半分鐘，兩個碟子輪流用，做下來5，6張涼皮也就10分鐘；調製涼皮3分鐘。總時間也就15分鐘，利用短短的15分鐘，就可以吃到自製的涼皮。

成功做涼皮5要點：

原料：澄粉（各大超市都有賣的）150克﹑麵粉15克

調料：黃瓜1根，大蒜5瓣，辣椒油﹑香油﹑花椒油﹑熟白芝麻﹑陳醋﹑食鹽各適量。

做法：

1、將150克澄粉倒入盆內（澄粉就是小麥澱粉）。

2、加入15克麵粉進去，加點麵粉可使做出的涼皮有韌勁，更加勁道。

3、加清水，邊加邊用筷子攪拌。

4、攪拌成特別稀的麵糊。

5、用勺子舀著呈流水狀即可，麵糊調的越稀越容易做成涼皮。

6、取一個乾淨的碟子，取一勺麵糊倒入盤子內。

13、黃瓜切絲，蒜瓣剁碎，與切好的涼皮放在一起。

14、放入適量辣椒油。

15、放入花椒油。

16、灑少許熟白芝麻。

17、倒入適量陳醋。

18、放少許鹽調味，拌勻即可享用。