尋找身邊的「健康食品」！！！

如今，五花八門的「健康食品」隨處可見

不過這些所謂的「健康食品」，

真的健康嗎？

我們身邊「潛伏」著

哪些假裝「健康「的食物？

今天，天下食安小編就為大家說道說道！

水果乾：糖衣炮

有些水果乾在製作過程中，為了更好的口感，會額外加入糖，甚至會用油炸方式。所以，買水果乾的時候，一定要認真看配料表，選只有水果，沒有糖、油添加的產品。

此外，哪怕是健康的水果乾，單位重量的熱量也要高與水果。以公認的健康零食藍莓干為例，每 50 g 藍莓干就有超過 160 千卡的熱量，但相同重量的藍莓，只有 29 千卡。

果粒優格：熱量可不低

減肥的時候，用各種果粒優格來代替正餐，聽起來似乎不錯。這些優格在宣傳上常常會用不少營養名詞來包裝自己，比如「有機」「益生菌」或是「純天然」。

其實，這種優格中含有大量的糖，一盒 200 g 的果粒優格，熱量可達 200 千卡以上。

花式麥片：糖太多

燕麥片本來是不折不扣的健康食物，但是現代人在裡面摻了太多花樣。

比如把燕麥用楓糖或蜂蜜處理過後，加上堅果、水果乾組成混合麥片。這種看似健康的食物組合，卻有著不少的脂肪和糖分，熱量非常高。

蔬菜沙拉：熱量炸彈

沙拉中的各種蔬菜和水果中確實含有豐富的維生素和礦物質。

但現今大部分沙拉醬富含高脂肪高熱量，如果沙拉中再加點油炸雞柳什麼，可就離健康食物漸行漸遠了。

因此，在搭配沙拉時，時刻提醒自己新鮮蔬菜才是主角，最重要的，少放沙拉醬。

鮮榨果汁：隱形糖的重災區

「100% 鮮榨果汁」現如今好像成了健康飲食的標配，很多人覺得這是吃水果的好方法。

但是，雖然鮮榨果汁也有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維被損失掉了。而且不排除一些果汁店，為了口感在鮮榨果汁中加入額外的糖，這樣更不健康。

如果你選擇的是果汁飲料，那就更不用說了，其中只有約 10% 的純果汁，有些乾脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物。

早餐穀物：類似爆米花

穀物早餐以穀物玉米、黑米、小米、蕎麥、大米、小麥、燕麥等為主要原料加工成片狀，再加入牛奶或稍煮沸片刻就可食用，聽起來很健康。

然而實際上他們做了和小時候路邊嘣爆米花大叔一樣的事情，只是做得更好看，調入香精色素，外面再噴上一層糖漿，過量的糖分早已抵消「全穀物」的益處。

另外，穀物早餐的澱粉經過精製（所以才能嘣得那麼鬆脆），不適合血糖過高者和糖尿病朋友食用。

能量棒：添加劑含量不容小覷

和早餐穀物類似的是，能量棒號稱的大豆/全穀物成分是需要美味支持的，糖油是能量棒好吃的基本配置。

能量棒屬於能量密集型零食，吃下一根能量棒幾乎不需要時間。於是大腦會產生「還沒吃幾口呢，沒飽吧」的錯覺，幾根下去，就算能量沒有超標，碳水化合物、糖類已經無法撐起理想膳食的金字塔了。

另外，能量棒通常可以常溫儲存很久，其中的添加劑種類含量也不容小覷。

優格冰淇淋：一杯含糖53g優格冰激凌是近幾年受到年輕人追捧的新寵，特別是零脂肪優格冰淇淋，有種吃不胖的小興奮！

然而真相是：一杯號稱零脂肪的優格冰激凌里含糖高達53g！國際上還沒有對糖做出明確的每日推薦量標準，然而目前學術界普遍接受每日30g（6勺）的攝入量為最佳。多餘的糖分會轉化成脂肪儲存在體內。

粗糧餅乾：高脂肪

超市裡賣的粗糧餅乾，號稱有大量的膳食纖維，乍一看很像是健康食品。

可惜啊，這些纖維的確存在，但都被脂肪包裹著！不溶性纖維吃起來是很粗糙的。為了口感好，大部分粗糧餅乾中都加了特別多的糖和脂肪。

維生素飲料：糖分可觀

雖然看起來這些飲料是直接將兩個健康的營養成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當水喝並不是一個好的選擇。

維生素飲料中所含的維生素比例並不一定適合人體的需要，且維生素水中可沒有蔬菜中富含的膳食纖維。飲料為了好喝，其中加入的糖分也相當可觀。

如果想保持健康的飲食習慣，還是戒掉各種包裝飲料，最普通的水才是你的好朋友。

那麼，到底吃什麼樣的食品才能保持健康呢？

人體必需的營養素分為六大類，分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、維生素、礦物質和水。這幾種營養素缺一不可，而且還要合理搭配，無論哪種營養素過多還是缺失都不利於人體健康，因此，在選擇食品的時候要注意營養均衡。

此外，還可以根據自身情況多進食一些蔬菜、水果等。

同時，大家還要多吃一些雜糧，如玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥等，可以加速腸道蠕動，促進排便排毒；多吃綠色蔬菜、水果等，補充人體所需的維生素，加速身體代謝。