香辣雞絲麵的做法

By 哎呀xc美食

用料

• 麵條 200g
• 雞胸肉 100g
• 苦苣［可換其他青菜］ 適量
• 鮮蘑 適量
• 西紅柿 半個
• 干辣椒 適量
• 紅辣椒 適量
• 大蒜 四瓣
• 香菜 少許
• 小蔥 少許
• 濃湯寶［雞湯］ 一個
• 鹽 少許
• 食用油 少許
• 郫縣豆瓣醬 少許

做法步驟

1、備好材料。蒜切末 蔥 香菜 辣椒切小段。

2、把麵條煮好，待用。

3、熱鍋入油，放入蒜末和干辣椒炒香。

4、炒香后，蒜呈金黃色后，放入豆瓣醬炒香。

5、加入清水，濃湯寶，少許鹽煮開。

6、煮開后加入西紅柿 雞絲 鮮蘑，再煮開一次。

7、加入煮好的麵條，出鍋前加入苦苣。

8、撒上香菜 蔥花 紅辣椒即可。

9、可根據個人口味淋入香油和陳醋。

10、非常好吃哦

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