平凡樸實的幾道家常菜美食推薦，一家三口吃的甚是開心

推薦一：杏鮑菇素炒秋葵

準備食材：杏鮑菇、秋葵、辣椒、大蒜、香醋、生抽、鹽、白糖、油。

做法：

1、杏鮑菇切半圓片，紅辣椒切圈，大蒜切碎，秋葵焯水過涼后切段備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蒜碎、辣椒圈爆香后，加入杏鮑菇翻炒均勻，烹入少許香醋、生抽炒勻；

3、倒入焯好秋葵翻炒幾下，調入少許鹽、白糖拌勻即可出鍋。

推薦二：蝦仁炒絲瓜

準備食材：絲瓜、蝦仁、雞蛋、大蒜、紅椒、孜然粉、鹽。

做法：

1、絲瓜去皮切塊，大蒜切片，紅椒切塊，蝦仁加入少許料酒、鹽、孜然粉拌勻腌制15分鐘，雞蛋打散煎好盛出備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入少許蒜片爆香后加入蝦仁翻炒幾下，倒入絲瓜塊繼續翻炒；

3、調入少許食鹽，加入煎好的雞蛋、紅椒塊翻炒均勻即可出鍋。

推薦三：臘肉炒白菜

準備食材：白菜、臘肉、大蒜、老抽、雞精、油、鹽。

做法：

1、白菜洗凈切條，大蒜去皮拍扁，臘肉洗凈切薄片；

2、起鍋燒熱倒油，放入臘肉片翻炒出香味至炒出油，加入大蒜、白菜條迅速翻炒至變軟后，烹入少許老抽、鹽、雞精調味炒均勻即可出鍋；

推薦四：韭苔炒蛋

準備食材：韭苔、雞蛋、紅椒、大蒜、鹽、料酒。

做法：

1、韭苔切段，紅椒切絲，雞蛋加鹽打散，坐鍋熱油加入蛋液炒至八成熟撈起備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入大蒜爆得后，倒入韭苔大火爆炒至斷生，加入紅椒條、雞蛋繼續翻炒均勻，調入少許鹽炒勻即可出鍋。