包頭美食大全，一份家鄉的味道！

對於包頭人來說

一份來自家鄉的熱騰騰的美食

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涮羊肉是蒙古族獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，當煮著薄薄的羊肉片混合各種新鮮的蔬菜，葷素搭配，蘸著用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鮮，油而不膩，讓人吃的暴汗淋漓，酣暢之極。

仙草

仙草的吃法一般是涼拌，將綠豆粉泡好攪成糊狀，水燒至將開，加入白礬並倒入已備好的綠豆糊，放涼即成。白色透明、呈水晶狀，拌著炸好的辣椒加上陳醋，夏天吃上一碗，那味道清涼可口。

酸燴菜

酸燴菜從未上過名饌佳肴之類的書籍，但它在本地人心目中的位置，甚至勝過一些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，經過長時間的燉煮，酸菜吸附了多餘的油脂，五花肉變得肥而不膩，混合著濃郁的肉香和酸菜的清香，滿滿的來上一碗，美爆了！

烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品，是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全，焦香的外皮油花滋滋作響，撕開一塊，裡面肉綿軟鮮嫩味，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

還不過癮的小夥伴們，看大招了！

美味小吃

在這裡，你能吃到臭豆腐、烤魷魚、烤冷麵、麻辣串、肉夾饃、鴨血冬粉湯、辣羊蹄等等！只有你想不到的小吃，沒有你吃不到的小吃，因為包頭的美食街涵蓋了全國各地的名小吃。

特色菜系

富強路南路美食街、民族東路美食街、大連開發區美食街、勞動路美食街

在這裡，你能吃到日料、西餐還是湘菜、東北菜、西北菜、湘菜、川菜、粵菜、山東菜、贛菜等各種菜系和生猛海鮮都齊聚包頭，這裡的飯店裝修個個大手筆，人均消費比較高。

老包頭美食

要是提起老包頭美食，就不得不去東河找，東河是包頭的發源地，令人回味的美食就藏在東河的小巷子里。等著為他著迷的人們去發現。

背頭、羊王府的稍麥，包頭清真大寺周邊現烤焙子、熱騰騰羊雜碎以及東河樑上爆肚等美食讓一代代老包頭人為之魂牽夢繞。

來包頭，歡快的蒙古族歌舞，會讓你身不由己翩翩起舞。古老的呼麥，婉轉悠揚的蒙古長調，雄渾凄婉的馬頭琴，會讓你感受到草原千年的滄桑和博大的胸懷。有著百年歷史的二人台，是家喻戶曉、喜聞樂見的藝術形式。蒙漢藝術融合的漫瀚劇，會帶給你全新的藝術享受。在小尾羊總店你能品味到享譽海內外的涮羊肉;閑暇時候在街頭找一家地方風味餐館，嘗嘗十里飄香的羊肉燒麥，健康的莜面、蕎面，實惠的農家大燴菜、油炸糕……，嘗不盡的美食會讓你垂涎欲滴，留連忘返。