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普洱茶選購必知的四大要點

普洱茶選購在於消費者選擇合適本人的口感與需求的一種交集。要如何選擇出名副其實的普洱茶品呢?應具備四個必知點,下面我們就一同來看看普洱茶選購的四大要點。

第一要點:聞其味,滋味要清,不能有霉味

不管是普洱茶品的生熟/新舊/外形/價錢,第一先是要聞茶.陳化一定時間的茶品,一定有其陳年老味,但不該有霉味的產生,霉味的產生是由於茶品在後期的寄存空間受潮或不通風所形成的,所謂陳而不霉。黴菌陳年的老味會在醒茶時通風散去,而霉味是由於茶質變壞,由內而外受濕潤而分發出來的滋味。

第二要點:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆

可能很多的業者或消費者大多會有錯覺,就是普洱茶放久了,普洱茶沖泡之後的茶湯顏色一定會變黑.其實謬誤只要一個,那就是普洱茶越陳越香,普洱茶陳放后發酵是遲緩的由淡黃(茶黃素)轉化為棗紅(茶紅素).略帶油光性,在正常狀況下陳化的普洱茶是一定不會變黑色或不透亮的。

第三要點:存其位,寄存干倉,不可位濕潤

所謂正,乃不偏不倚謂之正,普洱茶雖說越陳越香,可越陳越香是一個寄存的過程,在寄存過程中它的寄存環境也決議最後茶品的好壞,濕潤的寄存環境,會使茶霉變,若是在濕潤或不通風的公開室所寄存的茶,那無論生/熟/陳/舊都無濟於事。

第四要點:品其湯;回味溫和/不可味雜陳

茶氣的氣與生氣的氣字形一樣,但意義卻完整不同。生氣的氣有形而難看,茶氣的氣無形而覺得舒適,由於這樣的形容能讓我們更好的領悟,茶的吸附性是很強的,如今也有很多人發現它可用做除臭劑,證明它是很容易吸收到四周的其它滋味,因而茶氣也就代表了茶自身經常年累月陳放環境空間與時間所表現的好壞真偽。

喝普洱茶有益身體健康,那就必需喝優質的、好的茶葉。所以在普洱茶選購上一定要留意以上四點。

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