立秋吃梨可以起到健脾，順時養脾胃的功效

立秋過後，人容易口乾舌燥、咽痛音啞，出現咳嗽咳痰的問題。同時，長夏時節，脾胃也較為虛弱。對此，上海交通大學醫學院附屬同仁醫院中醫科主任陳越表示，此時吃梨可以起到健脾，順時養脾胃的功效。

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。此外，梨果具有生津、潤燥、清熱化痰的功效；梨子含有硼可以預防骨質疏鬆症；梨果皮可以清心、潤肺、降火、生律、滋腎、補陰等功效。

蒸熟

這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨）及適 量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以 放心食用。