近日,瑞士第二大零售業巨頭Coop集團宣布,將於今年8月21日在其旗下超市內上架各種以昆蟲為食材的食品。
!!文末有彩蛋!!
堅持看到最後的
真心佩服
這種食品由瑞士的新興企業Essento生產。根據政府最新修改的食品安全法,瑞士已允許售賣昆蟲食材,從而使其成為了歐洲第一個官方允許消費可食用昆蟲製品的國家。
超市裡賣昆蟲,你敢吃嗎?
下面就來看看,
在世界各地還有哪些奇葩的昆蟲小吃!
蟋蟀(寮國)
蟋蟀是世界上最常見的食用昆蟲。在寮國萬象,炸蟋蟀和蚱蜢已是再普通不過的街頭小吃。據有關報告稱,養殖的蟋蟀要比野生的蟋蟀更美味。
竹蟲(泰國)
在泰國和東南亞的很多國家,竹蟲被視為美味佳肴。竹蟲是泰國常見的油炸小吃。每到晚上,這種小吃推車在泰國隨處可見。
蜘蛛(柬埔寨)
在柬埔寨,即使是在白天,炸蜘蛛或烤蜘蛛都是一種很受歡迎的小吃,在金邊的中央市場或城市餐館內均有售。聯合國報告稱,蜘蛛不僅富含鋅和鐵,而且對於柬埔寨貧窮的農民來說,它還是一個重要的經濟來源。
紅色樹蟻(柬埔寨)
到過柬埔寨旅遊的遊客會發現,紅色樹蟻這道菜遠似乎比蜘蛛更有賣點。在配有牛肉和羅勒屬植物(用於調味)的炒菜中,加入紅色樹蟻之後,這道菜吃起來便多了一種特殊的酸味,定能讓你胃口大開。
粉虱(荷蘭)
荷蘭Specktakel餐廳曾舉辦蟲子自助餐,此餐館自主研製的以粉虱和水牛蠕蟲做菜餡的薩莫薩三角餃受到顧客極大歡迎,甚至出現脫銷現象。粉虱營養價值極高,富含的蛋白質、維生素和礦物質可與魚、肉相提並論,但在價格方面,粉虱的價格卻是豬肉的3倍、雞肉的5倍。
蠍子()
雖然蠍子理論上並不屬於「昆蟲」,但暫且先寫進來,它們在美食獵奇榜中總能佔據一席之地。蠍子遠比傳統的菜肴更能吸引遊客的眼球,大到美食街,小到街頭小攤,炸蠍子均有售。那味道如何呢?據有的朋友說:「炸蠍子的味道和其它油炸品沒什麼兩樣,很油,很脆。」
蝗蟲(泰國)
吃蝗蟲在亞洲已算不上什麼新鮮事了。日本人和泰國人對蝗蟲情有獨鍾,高纖維含量的蝗蟲被視為肉類的替代物出售。因富含蛋白質油,炸蝗蟲吃起來還有點像炸雞呢。
蠶(韓國)
在韓國街頭,許多小商販都在出售用小紙杯裝著的煮蠶蛹。韓國人也把蠶粉作為治療糖尿病的藥物,因為它能降低血糖含量。在首爾南大門市場,一小杯煮蠶蛹大概要2000韓元(約2美元)。
蠕蟲(台灣)
每年八月,台北美食節都會推出各種不同尋常的菜肴,甚至包括那些由不同蠕蟲烹制而成的「絕味」。據報道,當地廚師在烹飪過程中都喜歡用蠕蟲來為其菜品潤色、潤味。
請注意!!
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前方高能!
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木蠢蛾幼蟲(澳大利亞)
這種典型的澳洲毛蟲是當地土著居民的主要飲食。毛蟲大小如圖所示,既可生食,也可燒熟食用。一位澳大利亞廚師如下描述其口感:食用之後,你便會很快喜歡上這種味道,毛蟲肉吃起來像是混雜有些許堅果的煎蛋味,而毛蟲的脆皮,又能吃出炸雞般的味道。
看完這些昆蟲美食,
是刷新三觀?
還是食慾大增?
總之,小編覺著簡直不能再重口味了!
世界太大,什麼奇葩的吃法都有!