悶熱的夏天,冷飲根本不能停~
大汗淋漓后,一杯冰冰涼的冷飲簡直就是召喚靈魂回歸的神器。
飲料店的一瓶飲料腫么也要十塊錢,幾杯下肚就囊中羞澀了,而且用料什麼的也不放心。
今天泡泡大人準備了一些適合在家中自製的夏日飲品,
學會了自己都能開飲品店嘞。
酷爽冰沙
1什錦水果冰沙
材料:樹莓一把、草莓3顆、藍莓、石榴各一把、草莓汁200克。
做法:
1、將草莓汁凍成冰塊,加入少許牛奶在果汁機內打成冰沙;
2、將樹莓放在瓶底草莓切片貼在瓶璧上;
3、將草莓冰沙裝入杯子,放上藍莓和石榴籽做裝飾。
2粉紅女郎
材料:玫瑰果露30毫升、紅石榴果露15毫升、草莓果露15毫升、檸檬汁15毫升、冷開水30毫升、冰塊11/3杯
做法:
1.將材料依次倒入冰沙機內。
2.放入冰塊,開啟電源,瞬間啟動開關,分段攪打3~4次。
3.再連續攪打成冰沙狀即可盛入杯中,再放上玫瑰花瓣裝飾即可。
3薄荷冰沙
材料: 薄荷蜜45毫升、鮮奶120毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉7克、香草粉3克。
做法:
1.將所有材料倒入果汁機中,再加入一杯冰塊。
2.攪拌均勻后倒入杯中加以裝飾即可。
4彩虹冰沙
每種顏色的材料:
奶油色:8個冰塊、1個凍香蕉、1杯優格、1杯半橘子汁;
黃層:1杯冰沙粉、1/2杯芒果塊、1/2杯橘子汁;
橘色層:1杯冰沙粉、1/2杯切塊的胡蘿蔔快、1/2杯橘子汁;
桃粉色層:1杯冰沙粉、3/4杯凍樹莓、1/2杯橘子汁;
艷紅色層:4個冰塊、1/2杯凍樹莓、1/2杯凍香蕉、1杯橘子汁;
紫色層:1杯藍莓、1杯橘子汁。
做法:導入最底層,冰凍10分鐘,將其他層的材料攪拌后依次倒入、冷凍10分鐘,按此步驟重複。
清新果汁5薄荷檸檬百香果
材料:檸檬半個、百香果一個、薄荷葉5片、蘇打水一瓶、蜂蜜適量
做法:
1.將小檸檬,百香果,薄荷葉洗凈
2.把百香果切開將裡面的水兒和籽兒一起倒入杯中,檸檬切片及薄荷葉也放入杯中
3.蜂蜜適量,倒入蘇打水攪拌均勻即可。
6西瓜氣泡水
材料:西瓜1個、檸檬2個、氣泡水2杯、冰糖若干
做法:
1.小鍋里,把1杯水和1杯糖煮至溶解。
2.倒入1杯冰,快速冷卻。6杯切粒的西瓜打成汁,篩去粗粒。
3.水瓶內倒入冷卻的糖水、西瓜汁、2/3杯鮮榨或檸檬汁和2杯氣泡水。
7藍色珊瑚礁
材料:藍柑橘糖漿30毫升、萊姆汁15毫升、蘇打水8分滿
做法:
1.將所有材料與碎冰放入雪克壺中充分搖勻后,過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。
2.放上檸檬片做裝飾即可。
清涼水果撈8優格水果撈
材料:優格一杯、各種水果適量。
做法:
1.將喜歡的水果切成塊,將奇異果切片貼在玻璃杯璧上。
2.將切塊的水果放入杯中,堆出層次感。
3.倒入優格,頂部用藍莓裝飾即可。
9椰奶Q滑水果撈
材料:銀耳一朵、西米一把、紅豆一把、各種水果適量。
做法:
1.銀耳泡發去黃蒂水煮5-8分鐘左右,撈起撕小朵,浸在冰水裡;
2.西米放入開水裡煮好加入椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻冷藏20-30分鐘;
3.紅豆先泡發放到高壓鍋煮到吐氣,關火燜5-8分鐘,再開小火煮到吐氣,再關火燜5-8分鐘,重複多2-3次;
4.水果洗凈切塊加蜂蜜鹽拌勻和西米紅豆銀耳裝在碗里拌勻。
10什錦水果撈
材料:草莓100克、優格100毫升、藍莓一把、燕麥乾果一把。
做法:
1.將冰凍好的草莓切塊和優格一起放入攪拌機中攪拌30秒。
2.把攪拌好的草莓奶昔裝杯,一次放入水果塊和乾果粒,頂部放上藍莓裝飾即可。