今天勤快點,來更新個燕窩菜譜,是我喜歡的燕窩吃法之一,先森有時候也來蹭點吃,這款小甜品真的很好吃。在朋友圈出售正宗印尼燕窩也好長時間了,一直沒有費力的吆喝,因為燕窩的量不是太多,之前都是自己吃。一般拿回來,親戚朋友分分就剩不多了。最近也有朋友問燕窩的菜譜,主要我也太懶了,從來沒有主動分享關於燕窩的知識。近期會分享一些燕窩的菜譜供大家參考。燕窩比較適合女性食用,經濟條件允許的話,備孕,孕期,產後恢復都可以適當的食用。
燕窩,是一種高檔的滋養補品。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。冰糖能補中益氣,和胃潤肺,止嘔化痰。燕窩的做法非常多,但是都比較類似,這裡分享一款簡單的芒果牛奶燕窩,做法簡單但是非常好吃,是一款很不錯的小甜品。
原料:
燕窩,冰糖、牛奶、芒果。
做法:
1、原料備用。
2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發,挑去雜質。
3、用漏勺瀝干水份。
4、燉盅內放入燕窩后加入適量的水。
5、鍋內加入適量的水,然後放入燉盅,用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。
6、燉好的燕窩取適量放入碗中。
7、倒入適量的牛奶。
8、再加入切成小塊的芒果即可。