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成都人別瞎排隊,它才是紅透台灣的奶茶!

成都人別瞎排隊,它才是紅透台灣的奶茶!

2017-07-18 張小胖 成都同城會

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首先會長向你們誠摯的道歉

最近發現一家奶茶店

好喝到想給你們說抱歉

是繼一點點后的又一奶茶人氣王

50 嵐

有的奶茶功夫花在營銷上

有的奶茶功夫花在原物料上

我發現的這家奶茶屬於後者

某些網紅奶茶天天說與50嵐有關

這回真的50嵐來了!!!!!

真正火爆全球的奶茶

真正意義上的奶茶大咖

全球600家店賣掉的奶茶繞地球10圈

鄧紫棋、余文樂、尹恩惠都愛不釋手

價格也感人,10元左右就能買一

真 · 奧 義 · 台 灣 奶 茶

為了讓你們有個比較,會長一口氣點了6杯,地道的台灣味兒讓會長喝成了台灣腔。

不要膠質,珍珠波霸自己煮

會長喝奶茶不喜歡加這些珍珠波霸之類的,總覺得是吃了一肚子膠質進去,50嵐卻完全征服了我。

他們家是用木薯粉和地瓜粉每天現煮,完全沒有膠質,吃起來口感非常軟糯,像一顆顆小湯圓一樣,並且他們家的招牌波霸奶茶,中杯也就10元。

摒棄果糖,每天現熬糖水

果糖雖然甜度高,熱量也高,對肝臟的影響可以說是相當大了,還有非常重要的一點是果糖容易上癮。

會長小課堂:

果糖有種特殊的香味,能刺激人的食慾,最終對這種甜味上癮。即使吃飽了,還是想繼續進食。通過研究發現,果糖會使抑制食慾的激素水平下降,同時還會升高刺激食慾的激素,容易產生飢餓感。吃得多了,體重也自然增加了。

50嵐和其他奶茶店不同,不和大多數網紅奶茶店一樣用果糖;

他們願意每天花時間自己熬糖水,老闆說:「雖然麻煩,但是對得起自己的良心。」

他們家用韓國進口的幼砂糖熬糖水,比我們家裡吃的白砂糖細很多,遠遠看著店員稱糖,像一條瀑布落在小小的雪堆上面。

熬出的糖水呈金黃色,要放涼了才能用,放在那裡金晃晃的,有點晃眼有木有

加啥子色素,加黑枸杞就對了

黑枸杞遇到酸鹼程度不同的水會變成不同的顏色。你看起一杯水五顏六色的,完全沒有色素,全是食物本身的顏色。

你要不信,我們來做一個較真小實驗

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黑枸杞遇水變成藍色

遇到酸性物質(檸檬汁)變紫色

整個過程沒有添加任何的化學物質,全是食物本身所反映出的色彩。

為什麼會有神奇的一幕?原來是黑枸杞里的花青素遇酸變紫,遇鹼變藍,會長也是長知識了!人家也會起名字——潘多拉。這是女神的名字哦,難道是女神范兒級別才能喝嗎?會長自認為姿色還行,毫不吝嗇的買了一大杯。

女神范兒的魔水——潘多拉

黑枸杞的味道中透著四季春茶的香味,冰冰涼涼的,甚是受用,把小編的汗水一下減了一半。連忙拍照發朋友圈,引得大家羨慕!

丟掉果汁醬料,盤盤人工鮮榨

檸檬汁和金桔汁一壺一壺的手工鮮榨,會長都看呆了···在奶茶店有這個待遇的,可以說是絕無僅有。

50嵐店內的小哥、小妹不僅奶茶做得好,還個個高顏值,做出的東西看著賞心悅目。

動圖

就用剛剛鮮榨金桔汁和檸檬汁,會長喝到了純天然手工的一杯金桔檸檬,感覺自己白了兩個色度(聽說多和檸檬會變白喲~)

或者喝一杯百香果冰沙,真正的百香果的香氣相當纏人,有鳳梨、檸檬、芒果、酸梅等水果混合的香氣。

裡面黑色的是百香果的籽,比較硬,有點像瓜子,被冰沙機打碎了,吃著冰沙有點單調,來點籽比較有嚼頭

我們去的時候剛好碰到前面的人點隱藏菜單。我們學著他們點了一模一樣的三杯。

隱藏小菜單 喝出星巴克的范兒

冰淇淋抹茶+波霸紅豆

大杯五分糖 19元

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抹茶用的是日本宇治抹茶粉,抹茶和奶茶、冰淇淋的口味碰撞,口感上帶了些抹茶獨有的清新,喜歡抹茶的小仙女一定要來嘗嘗。

芒果瑪奇朵+珍波椰+冰淇淋

大杯 無糖 25元

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真的很大杯。一杯奶茶和三個手機差不多高,一杯里四分之三都是波霸+紅豆+冰淇淋+奶蓋,真的很划算了!

綿密的奶蓋一點都不膩人。服務生說是進口的安佳淡奶油做的,也是很下成本了。芒果的果香夾雜著香草冰激凌的甜香,加上波霸的軟糯彈牙,加上超愛的紅豆,口感超豐富,喝上這麼一杯,晚飯都省了,也算是減肥了!

翡翠檸檬+黑枸杞

↓↓↓

這杯相對前面兩個隱藏菜單里的相對比較清爽。四季春茶加上鮮榨的檸檬汁打碎成小碎冰,加上養生的黑枸杞製成。

他們家現在特推黑枸杞系列,會長在淘寶上查了一下,好的黑枸杞要400多元一斤。這家的原材料真的很是不錯哦!小碎冰可以吸到嘴裡,大夏天的喝一杯就回魂,巴適得板。

啥子都不說啦

趕緊和會長一起去真正的50嵐吧

本文為作者原創,未經授權不得轉載

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