自製炒酸奶的做法

「夏天來了，又到了吃冰品的時候，炒優格在外面吃過一次，就是優格配上堅果水果啥的，放到炒冰機中炒制的。家裡雖然沒有炒冰機，但是有冰箱呀，做出來跟外面賣的一樣，口味也很好哦。」

用料

主料優格400克葡萄乾30克核桃3個花生30克

輔料蜂蜜2勺

自製炒優格的做法

1.

準備食材

2.

花生米去皮，將其與核桃仁都切碎，葡萄乾中大點的切成兩半

3.

將優格放入碗中，放入2/3的堅果、葡萄乾和蜂蜜

4.

攪拌均勻

5.

倒入方形蛋糕盤中

6.

再撒上剩下的堅果和葡萄乾，放入冰箱冷凍2小時以上

7.

切成小塊

烹飪技巧

所選的優格必須濃稠，不然很能凍成塊。

放入冰箱凍的時候蓋上蓋子或是保鮮膜，不然容易形成大量冰霜