潮汕炒牛肉粿

1. 牛肉切好，適量鹽、生粉、食用油腌（我是早上弄好的，下午下班可以炒）

2. 準備食材，芥藍葉子和梗分開（因為梗比較難熟，所以要先炒）生粉用水調成汁

3. 這個最重要

4. 鍋里放油，燒熱下芥藍梗先炒

5. 下芥藍葉子

6. 下腌制的牛肉

7. 兩勺沙茶

8. 再放粿條翻炒

9. 最後倒入生粉勾芡，放適量鹽、雞精、生抽，翻炒幾下，汁快收完了就OK啦！

10. 美噠噠！

11. 我很喜歡吃這個！哈哈

12. 自己做，健康衛生！