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逛車展、吃美食,茶哥帶你吃遍魔都!

什麼?你以為茶哥只懂車?

你太天真了,茶哥除了混跡汽車圈,也是一枚十足吃貨呢!

上海由於外來人口眾多,匯聚了全國各地乃至世界各地的美食,有個不太精確的數據就是,全上海一共有2500多家牛排館,一天吃一家要吃六年半呢!所以,趁著逛車展,一起品味下魔都的美食吧!

1、車展美食推薦——富臨軒

菜系:江浙菜

人均:160元

地址:南京西路1038號梅龍鎮廣場425號

說起富臨軒,其實是一家以粵菜和精美點心起家的高端餐廳,環境優雅、大氣,菜量比較精巧所以適合2-6人一起品味,不宜人多,適合久未碰面的好友三兩相聚。

天鵝酥為其招牌菜,這點從梅龍鎮廣場中庭的巨幅海報就可以看出來。外表酥脆,裡面是叉燒肉和筍丁,口感甜糯,值得推薦。

還有就是他們家的秘制叉燒鹵煮,色澤油亮,口感爽脆,十分入味,配上一碗晶瑩剔透的米飯,絕對能讓你胃口大開。

2、車展美食推薦——一番屋

菜系:日本料理

人均:200元

地址:徐匯區天鑰橋路386號2樓(近南丹東路)

上海由於日資企業很多,所以聚集了很多來此工作的日本人,因此日料也逐漸流行起來,一番屋算是一家性價比極高的日料店,食材新鮮,環境寬敞明亮,關鍵還不貴。

吃日料刺身拼盤肯定是必點的了,三文魚片和金槍魚片切得非常厚,蘸上芥末醬油入口即化;北極甜蝦帶有一股海鮮特有的甜味;北極貝也沒有絲毫腥味,不用使勁嚼即可咬碎咽下;所有食材均未冷凍,新鮮程度值得保證。

鯛魚刺身則是店家特色,鯛魚養在店門口的魚缸里,食客點菜后廚師會採用活殺的方式取魚片,上菜時魚尾還能動。鯛魚肉質細膩Q彈,富含膠原蛋白,味道清新爽口,配上壽司特別開胃。

3、車展美食推薦——喜諾海鮮炭烤&烤肉

菜系:韓國料理

人均:160元

地址:銀亭路68-78號天樂廣場2樓203室(歐銀中心斜對面)

和日本人不一樣,韓國人更喜歡吃燒烤,可能靠咱們東北比較近吧。但是韓國的海鮮燒烤和烤肉真的是一絕。這家店位於上海大名鼎鼎的韓國街,晚上10點之後人流才會陸陸續續聚集起來,此起彼伏的韓國人彷彿讓你置身首爾。

這是店家贈送的配菜,非常正宗的韓國小菜。

厚切雪花牛肉,因為是烤肉,所以為了降低成本雪花牛肉採用冷凍進口的方式,不過並不影響口感,服務員會全程幫你進行燒烤,確保烤肉出爐的時間恰到好處。

海鮮燒烤拼盤是招牌菜,所有食材都是廚師現劈,新鮮有保證。加上韓國進口的燒烤蘸醬,特別好吃,和咱大東北燒烤有的一拼。

4、車展美食推薦——麻辣誘惑

菜系:小龍蝦 香辣蟹 川菜

人均:250元

地址:中山公園等 眾多分店

什麼?小龍蝦上市了?必然!而且非常有料。麻辣誘惑是一家做川菜起家的餐館,看到小龍蝦在上海餐飲界崛起後進行了改革,現在成為魔都做小龍蝦最牛逼的店家之一。

強烈推薦麻辣誘惑的十三香小龍蝦,這是店家絕對的招牌,甩魔都其他家的十三香好幾條街。幾乎每一隻都有蝦黃,肥的不行。

當然,香辣蟹也超好吃,這家店將香辣蟹做成軟殼的,你可以將蟹殼一起嚼碎吃下,每一隻都蟹黃肥滿,吃后滿足感爆棚。

5、車展美食推薦——左庭右院

菜系:潮汕鮮牛肉火鍋

人均:200元

地址:中山公園等 眾多分店

說起火鍋重慶的朋友可能最有發言權,但是火鍋可不止重慶火鍋一種啊,例如最近風靡上海的潮汕鮮牛肉火鍋。不再使用冷凍的牛肉塊切卷,而是用未經冷凍的鮮牛肉現切,用清湯烹煮,味道和口感相比傳統火鍋完全不同。

鍋底就和重慶火鍋滿滿紅油的不一樣,基本以高湯為主,鍋底內本身就包含了一些食材。

肉類都是非常新鮮的現切牛肉,按照牛身上不同的部位,分為吊龍、匙柄、肥拼、胸口朥等,每一盤肉店家都標明了不同汆湯時間,一般為8-15秒,時間久了肉就會老,進而影響口感。

煮熟后搭配自主調配的醬料,最好再用生菜包裹著吃,味道甭提多美味了,肯定會顛覆你對火鍋的認知。

茶哥總結

怎麼樣?這幾家菜夠你在上海吃幾天的了,當然除了這些,上海南京路上也有很多小吃咱們就不一一介紹了,相信你在逛車展被漂亮新車震撼的同時,魔都的美食也能讓你過一把癮,希望你能愛上魔都這座迷人的城市。

本文為作者原創,未經授權不得轉載



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