炎炎夏日,無論是在家裡還是在其他任何地方,只要你在人類生存的地方,你都會感嘆「熱啊!老天!」所以說,在這樣的季節里,一杯水對我們來說是何其重要的呀!
所以,幾天要給大家推薦一些簡單的自製的健康的解渴飲料。
檸檬鹽水:補充維生素和鹽分
原料:檸檬、鹽、冰水
作法:檸檬切片,加少許鹽放入冰箱腌制3-4天,取出后加冰水即可飲用,夏日飲用絕對清涼解暑。
冰鎮糖陳醋
原料:200g陳醋、冰糖
作法:200g陳醋中加冰糖,加水攪拌后,待冰糖融化即可飲用。
夏季人們飲水較多,胃酸相應減少,使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。如果在烹調時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食慾。且夏季也是腸道傳染病流行季節,吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。
三花飲:有清暑解熱、芳香開竅、除心胸煩熱
材料:野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,
做法:洗凈后以沸水沖泡,加蓋稍冷后當茶飲
野菊花含可廣泛用於治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風火赤眼、頭痛眩暈等病證。同時又有很好的降壓作用,可用於高血壓病的輔助治療。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。茉莉理氣和中,開郁辟穢,清熱解毒,利濕
鹽茶:解熱祛暑,化痰降火,解毒利咽,明目消炎
材料:茶葉10~15克,食鹽7克
做法:用開水2500毫升泡開,晾涼(或冷凍一下)后飲用
西瓜汁:清熱消暑、生津止渴
材料:西瓜
做法:將西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁機中打成汁狀,加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽,在冰箱中略冷卻后飲用。
西瓜翠衣飲:有清暑熱、利小便
材料:西瓜皮
做法:西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200克,洗凈切碎,加水適量煎煮15分鐘,待涼後去渣取汁,加白糖適量,代茶飲。
薄荷涼茶:有清涼止渴、祛風利咽的作用,適用於夏季外感風熱較輕者
材料:鮮薄荷、綠茶適量,
做法:開水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用
薄荷疏散風熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣;綠茶有抗只愛、抑疾病、抗衰老、防輻射、美容護膚、醒腦提神、緩解疲勞等作用
荷葉涼茶:消暑止渴、降脂減肥的作用,適合於肥胖者夏季飲用
材料:鮮荷葉20克,
做法:開水浸泡,加冰糖少許,涼后飲用
荷葉有清熱解毒、涼血、止血和良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用
當然,夏天的「水世界」可不只是如此哦。如果大家有時間的話,可以多了解一些水果的屬性,然後根據自己的身體的狀況去選擇一些果汁,自己做鮮榨果汁。成年人如果不能保證合理膳食,還有那些不愛喝白開水的人,味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加,特別在夏季保證了身體對水分的需要。另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維,在榨成果汁以後膳食纖維會在果渣的部分得以保留,因此為了補充人體所需的膳食纖維會建議把果渣的部分也一併吃掉。