羊奶粉成市場趨勢，各大乳企紛紛入局

8月14日早間，香港上市公司澳優乳業(01717-HK)發布了上半年業績，得益於嬰幼兒配方羊奶粉業務的高速增長，營收實現人民幣17.03億元，同比增長36.1%；歸母凈利潤達1.53億元，同比增長51%；每股收益12.8元，同比增長50.9%。

受上述利好消息刺激，澳優股價一路走高，8月最高漲幅沖至13.41%，最高收盤價3.67港元每股，創下了2010年以來的歷史新高。

財務數據十分靚麗，旗下羊奶粉品牌佳貝艾特「功不可沒」。持續位列進口嬰幼兒配方羊奶粉首位，2017年上半年在及海外銷售額分別為4.5億元和9160萬元，較2016年同期分別增長55%和34.7%，成為推動業績增長的主要驅動力。

另一方面，在人均財富積累帶來的消費升級浪潮下，羊奶粉因為易吸收、不容易過敏、營養成分高、最接近母乳等優點，被譽為奶粉中的貴族，備受消費者認可和青睞，銷量逐年上漲，迎來產業風口。

風口已至，乳企紛紛布局羊奶粉業務

近年來羊奶消費呈現爆髮式發展，相關行業數據顯示，2014年羊奶粉市場規模僅為35億元，到了2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場規模就超50億元，2020年，嬰幼兒配方羊奶粉市場規模預計超100億元。

支撐羊奶粉市場規模迅速膨脹的邏輯除了二孩放開、消費者對羊奶粉認知度提升以外，還有在消費升級背景下，更多家庭願意為千禧一代支付高溢價以獲得差異化乳品。

廣闊的市場前景預期下，各大乳業紛紛布局羊奶粉業務，以期抓住新一輪的獲利契機。

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2016年底，飛鶴宣布將在加拿大金斯頓建立山羊奶粉生產基地，擬投資2.25億加拿大元，工廠佔地約30萬平方英尺。建成后，這將是加拿大首個使用濕法工藝的嬰幼兒配方奶粉工廠，也是目前北美唯一的山羊奶奶粉生產基地。

2017年4月，蒙牛雅士利成立了羊奶事業部，攜澳洲「哆啦」奶粉正式進軍羊奶行業；2017年5月，已7次蟬聯嬰幼兒奶粉口碑榜榜首的北京三元奶粉也表示要殺入純羊奶粉領域，先期通過代理一款澳洲進口的純羊奶粉作為試水。

早些時候，聖元旗下的優博羊奶粉以更加純凈的奶源，專業全面的營養配方獲得了消費者的喜愛，2017財年優博品牌實現收入3億元，增幅為500%。

入局羊奶粉市場，奶源供應是短板

各大乳企紛紛入局，看似「前程似錦」的羊奶粉市場，奶源短缺是硬傷。

從供應鏈層面來看，因為專用於奶粉的奶羊養殖歷史較短，養殖技術不夠穩定，規模化養殖尚未形成，使羊奶更具稀缺性。這也在很大程度上決定了未來擁有優質奶源將成為乳企開拓市場的關鍵。

另外，隨著「最嚴奶粉新政」的嬰幼兒配方乳粉註冊制落地，乳製品行業洗牌將加速，一些中小品牌將被淘汰出局，以往那種靠推出花式配方亂漲價、浮誇營銷「迷惑」消費者的情況，有望得到遏制。

在此背景下，具備過硬質量的品牌才能在市場存在；而為了獲得消費者的認可存活下來，獲利空間廣闊的羊奶粉市場自然是覬覦的目標，各路強敵紛紛殺入。特別是隨著澳洲、紐西蘭、荷蘭等傳統養殖強國產品的滲入，羊奶粉市場將成「群雄逐鹿」之勢。

喜憂參半的市場，對國內乳企而言，要想站穩腳跟順勢起飛，加速布局上游養殖業，建立起一批優質的奶源供應基地是當務之急和重中之重。

■ 作者｜董虹

■ 編輯｜蔡金滿