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立秋時節如果穿越回到古代,來看看古人如何養身健體

立秋時節如果穿越回到古代,來看看古人如何養身健體

立秋,涼風至。儘管天氣還是濕熱,但傍晚下班走出公司,已經可以感覺到幾縷涼風拂面而來。經過了大小暑,人體積攢下不少濕熱氣。很多中年女性在工作時很難提起精神,容易疲憊酸痛,晚上難以入睡。這樣不僅影響到生活和工作,自身的健康也會埋下不少隱患。所以,特別是在職場奮鬥的女性要對自己好些,一日三餐吃得稍淡一點,麻辣火鍋等最好少去碰。那麼在飲食方面,女性該如何來調理才是正確的呢?

在《素問·臟氣法時論》一書里說:」秋季燥氣當令,易傷津液,故飲食應以滋陰潤肺為宜。「在古時候,立秋時節,古人們在飲食方面會少吃蔥、姜等辛味的食物,喝生地粥,他們還會多吃一些酸味的水果蔬菜,如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等。立秋天氣燥熱,所以,飲食就要多注意吃些滋潤的東西,來補充身體內大量流失的水分。吃酸的食物,則可以抵禦過盛的肺氣侵入,生津開胃。

生地粥:

材料: 生地黃25克,大米75克,白糖少許。

做法:生地黃(鮮品洗凈細切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,潷出葯汁,再復箭煮一次,兩次藥液合併后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

功效:滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結核,糖尿病患者之膳食。

再來看看《黃帝內經》是怎麼說的。在這裡,也是提倡多 要多吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰。比如銀耳、梨、蓮藕、菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。如果回到了古代,早餐可以準備幾顆鴨蛋,磨上一碗豆漿是再好不過的了。晚餐的菜譜里可以炒菠菜,煲蓮藕豬骨湯,晚上喝銀耳雪梨蜂蜜糖水。那麼這些食材的功效有哪些呢?

銀耳:別名白木耳,含有多種氨基酸、維生素,具有補胃、潤肺生津、提神、益氣健腦的功效。經常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、食欲不振消瘦等,偏涼。

:性寒,有潤肺止咳消痰的功能,對於適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘有效。

芝麻:補腎益腦、對於腸燥便秘、皮膚乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈,頭髮早白、腰膝酸軟有不錯的作用。

:維生素C豐富,並富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種營養素,止血生津的良藥。

菠菜:滋陰潤燥,通利腸胃,對於煩渴、腸燥便秘和貧血有不錯的功效。

豆漿:補虛潤燥,清肺化痰。常用於久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。對於女性也是不錯的養顏飲品。

鴨蛋:滋陰清熱,可以治療咽干痛,咳嗽痰少,以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便乾等症。

蜂蜜:補中益氣、潤肺,安五臟,滑腸通便,美容養顏。

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