美食界的暖男來啦，板栗香菇雞燜飯暖心又暖胃！

板栗是暖胃的好食物，同樣也是燜飯的好材料，板栗搭配上蘑菇和雞肉，絕對能滿足你的胃！

板栗香菇雞燜飯

材料

雞肉 | 500克

板栗 | 5顆

香菇 | 2個

大米 | 50克

姜 | 2片

醬油 | 少許

鹽 | 少許

料酒 | 少許

做法

1、雞肉加入醬油、鹽、料酒和薑片腌制1小時。

2、板栗去殼后切小塊，放入鍋中煮10分鐘，用笊籬撈出。

3、用清水將香菇洗凈並切片

4、把板栗塊和香菇片放入鍋內炒出香味。

5、在電飯鍋中加入淘好的米，倒入適量水。

6、把腌制好的雞肉倒入盛有大米的電飯鍋中。

7、放入板栗塊和香菇片，用飯鍋煮熟即可。

小提示

1）沒有新鮮香菇可以用干香菇泡發代替。

2）飯鍋提示煮好后，可以再多煮一小會兒，口味更佳。

3）大塊的雞肉，可以切一下花刀，以便更入味。