朋友圈美食：是「私人訂製」還是「蒼蠅菜肴」？

原標題:朋友圈美食：是「私人訂製」還是「蒼蠅菜肴」？

時下，不想做飯、拿起手機點外賣的大有人在。然而，網路訂餐給生活帶來便利的同時，也讓人們擔心其食品安全問題。通過平台的外賣尚有監管，但朋友圈裡的「私人訂製」，到底是貨真價實的美食，還是蒼蠅菜肴呢？朋友圈賣美食的越來越多每天手機翻看朋友圈已經成了很多人的習慣。不少商家也正是看到了這一商機，利用朋友圈賣東西，這就是所謂的「熟人經濟」。賣衣服、賣包的已經司空見慣，賣食物的也漸漸多了起來。「我原本不習慣在網路上買食物，因為覺得食品要看得見才敢買，否則你怎麼知道它的衛生情況和用料情況。」然而，市民鄭靜怡的這一想法最近被打破。在前不久吃了一個同事帶來的一塊蛋糕以後，她說自己就淪陷了，從此一發不可收拾。「確實很好吃，用料吃得出來的」。也正是有了這一次成功的購買經驗，後來經常看到朋友圈裡發的手工冰粉、手工鴨脖等等，都會買來嘗一嘗，大多數還是不錯的。如何確保食品安全？和鄭靜怡一樣的市民不在少數，不過，有些市民卻沒有她這麼幸運。楊強表示，他朋友圈裡賣的食物大多都較貴，有一次買了一箱芒果，150元一箱，大概5斤左右，說是泰國空運。但拿到手卻發現只是一般品種，放了半個多月，裡面的果肉已開始變質。再來找這個微商，對方已經不怎麼搭話了。記者了解得知，相較於實體店，賣家利用網路平台運營成本和操作難度要小得多，賣家可以直接拍照通過手機上傳，然後與買家進行「點對點」溝通。通過微信留言下訂單，然後「一手交錢，一手交貨」，通常都是同城交易。他們中有的是自己在自家廚房加工，但要價都不低，通常一塊小蛋糕價格在20-30元之間，自製的鴨腳、牛肉乾也比外面要貴。但其中也不乏一些以次充好的現象。國家《食品安全法》明確規定：網路食品生產經營者，必須要持照經營，在進行實名登記、明確責任、審查許可證之後方可售賣。業內人士提醒到，通過微信等網路渠道購買食品的，一定要留下相關的購貨、支付截圖等消費憑證，條件允許的話，要儘可能了解賣家所在地等相關信息，這樣出現消費糾紛維權時，能夠更有效地維護自己的權益。記者 劉芳