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吃魚千萬別吃它，可能中毒、腎衰竭、喪命！切記

2021/12/25

yidianzixun

吃魚膽治病、瀉火的謠言一直在流傳

但真不能信

多地出現多例吃魚膽中毒導致腎衰竭的案例

癥狀危及生命

魚膽不能吃！

安徽的王女士經常聽老人說蛇膽治痛風驅風濕，誤以為魚膽也可以，就吃了，當時就不舒服，嘔吐不止，半夜被老公送到急診科。醫生說，曾女士的癥狀屬於典型的魚膽中毒，而且因為她食用的魚膽量較大，中毒程度較深，已經對肝臟、腎臟、心臟造成嚴重損害。

還聽一個朋友講過一個事：

有個小伙上火了，正好跟幾個朋友吃飯，大家都說魚膽瀉火，吃魚時特意把魚膽留給小伙

小伙第二天就沒尿了，第三天去醫院開始血液透析灌流等治療，急性腎衰花了很多錢。

魚膽為什麼有毒？

魚膽即魚的膽囊，位於魚類軀幹部腹側，主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁。魚膽汁中有一種具有極強毒性的蛋白質分解產物，即膽汁毒素。鮮魚膽汁中還含有膽酸、水溶性鯉醇硫酸酯鈉，鯉醇硫酸鈉可以導致肝臟、腎臟、心臟的嚴重損害，如果不及時治療，甚至會導致死亡。

有些人食用后30～90分鐘就可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀，有的可到8小時后發病。嚴重中毒者可伴有嘔吐咖啡色液體和排出醬油色稀水樣便，6～12小時后出現鞏膜黃染、肝區脹痛等；繼而腰部酸脹疼痛、少尿或無尿，伴胸悶、心慌、氣促，嚴重可發生急性腎功能衰竭。魚膽中毒目前無特效解毒劑，要及時送醫，近年來常採用早期血液透析治療，預后可明顯改善。

切記：魚膽既不能吃，也沒有任何藥用價值。