三文魚排飯的做法

挨著骨頭的肉最香，超市裡的三文魚排新鮮又經濟，把它帶回家來個三文魚排飯吧。

By 裊裊兮秋風

用料

• 三文魚排 150g
• 洋蔥 半個
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 少許
• 澱粉 少許
• 清水 3勺

做法步驟

1、三文魚排颳去魚鱗，洋蔥切一半。

2、洋蔥切絲，蚝油、生抽、料酒各1勺，黒胡椒粉、澱粉少許，加清水3勺，攪拌均勻。

3、三文魚排直接放入煎鍋一面煎好后翻面煎出魚油。

4、魚油出來後放入洋蔥絲翻炒變色。

5、倒入料汁燒開。

6、好嘞，出鍋、成盤、拍照。

7、我來三碗米飯。

8、魚湯拌飯………

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