快手早餐雞蛋餅

主料：麵粉 150克，水 200克，雞蛋 4個，鹽 2克，青蔥 適量，

快手早餐雞蛋餅的做法步驟

1.麵粉和水攪拌均勻

2.蔥切段，火腿腸切片備用

3.雞蛋打散，加入蔥花再加入鹽攪拌均勻

4.鍋中放入一點點油，把麵粉糊舀一勺攤平

5.舀一勺蛋液抹平，再加入火腿腸，上面再倒幾滴油，翻過來

6.把蛋液和火腿腸有點變色就可以用鏟子把蛋餅對摺盛碗里了（也可以切塊放在碗里），配上粥，豆漿，牛奶都可以

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