美國人的喝茶習慣也許與你想的不一樣

美國威廉.烏克斯著《茶葉全書》中說：「飲茶代酒之習慣，東西方同樣重視，唯東方飲茶之風盛行數世紀之後歐洲人才始習飲之。

世界上三大無酒精飲料：可可、咖啡、茶。讓人興奮的可可、浪漫濃郁的咖啡、自然清晰的茶香。不同的國家有著不同的文化，在飲料方面，也有不同的偏好。

那是以前。如今經濟全球化，全世界的人似乎熱衷於文化交流和生活習慣的熏陶：美國是世界上咖啡消耗大國，如今茶飲的比重卻不在上升；是茶的起源之地，年輕人卻熱衷於喝西方國家的可樂和咖啡；

今日O妹跟大家聊聊美國人的喝茶習慣，也許與你想的不一樣。

美國是世界主要茶葉進口國和消費國之一，年茶葉進口量在9萬噸以上，位居世界前四位。

1喝茶年齡

調查公司YouGov的調查顯示，美國人喝茶的愛好與年齡成反比，年紀越輕偏好喝茶的比例越高，而年紀越長偏好喝咖啡的比例也越高。30歲以下的人當中，有27%的人表示只喝茶不喝咖啡，只有18%的人表示只喝咖啡不喝茶。

2喝茶習慣

根據美國茶葉協會的調查顯示，儘管美國人逐步開始喜歡喝茶，但其習慣與人的喝茶習慣不同。

（1）喜歡喝冰茶的人占絕對多數，喝熱茶的只佔少數。

（2）紅茶消費仍為主流，綠茶消費增加。紅茶佔84%，綠茶佔15%，烏龍茶、白茶和黑茶共佔1%。

（3）袋裝茶是茶葉的主力。77%的茶葉消費使用袋裝茶，散裝、熱泡茶的消費還沒有成為人們的飲茶習慣。

2016年FMI的一份報告指出「消費者渴望獲得更健康的飲食，許多人將食物認定為可以改善其整體健康的藥物」。美國消費者對茶的保健功能的了解在加深，並認為茶是比含糖飲料更健康的替代品。

美國茶葉協會一項消費調查顯示，75%的美國消費者了解茶葉的健康功效，隨著其作用的不斷顯著，大部分人表示會飲用更多的茶。

是產茶大國，這幾年供大於求的局面難以打破，拉動內需是固然的手段，外銷也是一條很好的路子。

美國進口茶葉幾乎從所有茶葉生產國進口茶葉，O妹借用一句話，美國的茶葉市場一片大好，同胞仍需努力。

數據來源：美國茶葉協會、YouGov調查公司
文章參考：《2016-2017年美國茶葉消費市場分析與展望》 農業科學院茶葉研究所 張菲

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