經常被各種商品認證標識搞蒙？一文教你看懂它們！

你是不是經常被商品包裝上的各種認證標誌給搞蒙了？是不是有過被廠家忽悠，購買通過某認證的產品的經歷？

如何通過認證標誌判斷產品的安全與質量呢？現在花花來科普一波，按照這些認證標識的重要程度、出現頻率來劃分星級，把各種認證標誌一一羅列和解釋，教你怎麼看標識。

重要程度：★★★★★

QS生產許可或有「SC」標誌的編碼

QS標誌在我們生活中最為常見，QS是「Qiyeshipin Shengchanxuke」的縮寫。加貼「QS標識」表明食品經過國家強制性檢驗，符合《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》和《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》規定，符合質量安全基本要求。

根據新《食品生產許可管理辦法》規定，2018年10月1日及以後生產的食品，一律不得繼續使用原包裝和標籤以及「QS」標誌，取而代之的是有「SC」標誌的編碼。

「SC」是「生產」的漢語拼音字母縮寫，後跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

但在這期間QS標誌不會消失，按照國家要求，過渡期期間，食品生產者存有的帶有「QS」標誌的包裝和標籤可以繼續使用。所以現在購買商品時，依然可以認準帶有QS或者SC標誌的產品。

3C認證

強制認證，英文名稱為China Compulsory Certification，英文縮寫為CCC，也就是大名鼎鼎的3C認證標識，是國家質監總局對涉及人類健康和安全、動植物生命和健康、環境保護和公共安全的產品，實行的強制性認證制度。

目前，已經有音視頻設備、信息技術設備、機動車輛及安全附件和全部家電產品，被列入了3C認證的產品中。

以上產品（包括境外進口）均需要進行3C認證並加蓋標誌后，才能在國內銷售。需要注意的是，3C標誌並不是質量標誌，而只是一種最基礎的安全認證。

RoHS

RoHS是由歐盟立法制定的一項強制性標準，它的全稱是《關於限制在電子電器設備中使用某些有害成分的指令》(Restriction of Hazardous Substances)。

RoHS一共列出六種有害物質，包括：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，六價鉻Cr6+，多溴二苯醚PBDE，多溴聯苯PBB。歐盟在2006年7月1日開始實施RoHS。

RoHS針對的電氣電子產品主要包括：白家電（如電冰箱、洗衣機、微波爐、空調、吸塵器、熱水器等），黑家電（如音頻、視頻產品，DVD，CD，電視接收機），IT產品（數碼產品，通信產品等），電動工具，電動電子玩具和醫療電氣設備。

也有「RoHS」, 又稱「國推RoHS認證」，雖然不是強制認證，但也需要重點提出來，因為這一標準中列出的六種物質關乎我們的健康，需要我們特別關注。

美國食品、藥品認證FDA

FDA 是美國食品藥品監督管理局的簡稱。FDA 的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物製劑、醫療設備和放射產品的安全。

就食品來說，FDA認證主要監控食品的新鮮度、安全性、食品添加劑、有害成分等。美國產的嬰兒食品、保健品、藥品等都要經過FDA認證。

由於FDA審查食品和藥物的工作較嚴謹，要求比較高，聲譽也比較好，所以經FDA認證批准的藥品，一般說比較可靠，服用比較放心，質量是有保證的。

但是有一些保健品或中藥，即使確經FDA批准，也有可能是以食品身份進入美國的。這樣只能說明它無毒性，並不說明它的療效。

另外值得一提的是， FDA的Logo只能被官方使用，如果發現某個產品上敢攜帶FDA logo的產品，那麼這無疑是兩種可能：產品根本沒打算進入美國，所以不怕惹毛FDA；或者膽子大到一定境界了。

CE標誌

CE標誌是歐洲通用標記，是歐洲共同市場安全標誌，是一種產品符合歐盟相關指令的標識。

使用CE標誌是歐盟成員對銷售產品的強制性要求，加貼CE認證標誌的商品，表示其符合安全、衛生、環保和消費者保護等一系列歐洲指令的要求。

它是安全合格標誌，而不是質量合格標誌。主要適用於工業設備、機械設備、通訊設備、電氣產品、個人防護用品玩具等。國內的一些電子產品、家電等企業很多都會通過此認證。

重要程度：★★★★

有機產品認證

國內的有機產品認證是比較複雜的，設有多個有機認證機構，如質量認證中心（CQC）、北京中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）、方圓標誌認證集團（CQM）等二十多家。

每個認證機構發放的認證標識互不相同，所以在有機食品的包裝上，我們能夠看到多種有機認證標識。最權威的還是中綠華夏（COFCC），由農業部下屬的綠色食品發展中心設立，南京國環（OFDC）也還比較有名。

一般來說，農場在申請有機產品認證后，不能馬上獲得有機產品認證，只能獲得有機轉換食品認證。

有機轉換食品是指從開始有機管理至獲得有機認證期間所生產，並在此期間經過認證的產品，它必須標註有「有機轉換產品」的字樣，方可進行銷售。

國家相關規定，經過有機認證后，需要三年的轉換期，也就是說，在被認證后的三年過渡期內，基地的農產品生產要按照有機食品的生產標準進行，但尚未獲得標註有機食品的資質，需要標註「有機轉換產品」字樣。

綠色食品

綠色食品是經綠色食品發展中心認定的食品，是指按特定生產方式生產的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

綠色食品發展中心 (China Green Food Development Center)，是組織和指導全國綠色食品開發和管理的權威機構，隸屬中華人民共和國農業部。1993年，加入國際有機農業運動聯盟（IFOAM）。

A級綠色食品生產中，允許限量使用化學合成生產資料，其標誌與字體為白色，底色為綠色；AA級綠色食品，嚴格要求生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑，和其他有害於環境和健康的物質，其標誌與字體為綠色，底色為白色。

無公害農產品

「無公害農產品」是由農業部提出，各地農產品質量安全中心進行認證。該標誌上有「無公害農產品」字樣，標誌中間是一個樹立的麥穗，容易辨認。

無公害農產品的產地環境必須經有資質的檢測機構檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等，符合國家無公害農產品生產環境的質量要求：產地周圍3公里範圍內沒有污染企業，蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主幹道100米以上。

保健食品

保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適於特定人群食用，但不能治療疾病。

正規的保健食品，會在產品的外包裝盒上標出天藍色的、形如「藍帽子」的保健食品專用標識。下方會標註出該保健食品的批准文號，或者是「國食健字【年號】××號」，或者是「衛食健字【年號】××號」。其中「國」、「衛」分別表示由國家食品藥品監督管理部門或衛生部批准。

很多貌似保健食品的產品，與正規的保健食品同櫃同架混放銷售，混淆視聽，其實只是普通食品，根本沒有保健食品的批准文號。

每個保健食品批准文號只對應一個產品，消費者可以登錄國家食品藥品監督管理局網站「數據查詢」欄目，來查詢產品的真實情況。

HACCP安全認證

這是20世紀60年代，由皮爾斯伯公司聯合美國國家航空航天局（NASA）共同制定的，最初是為宇航員提供食品安全方面的保障。

在美國、英國、澳大利亞和加拿大等國家，都非常認同這個認證標準。國內有很多產品，也獲得了此認證。

HACCP體系是一個預防管理體系，是基於風險分析的基礎，識別可能對人類造成傷害的生物的、物理的、化學的三方面的危害，以對他們的危害採用不同的控制措施。確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全。

但是有了這個認證，只能說明企業生產管理符合HACCP的體系，不能保證最終產品質量。

重要程度：★★★

ISO認證

ISO認證是指各類企業的質量保證體系認證。許多企業在對外宣傳時，都會強調「通過ISO9001、ISO14001等等ISO開頭的認證」。

ISO不是一個標準，而是一組標準的統稱。其全稱是International Organization for Standardization，翻譯成中文就是「國際標準化組織」。它規範了企業內的所有過程，牽涉到企業內全體員工。

ISO認證，只能說明生產企業可以從管理上保證產品的合格性，但它不能直觀反映產品的質量。

節能認證

企業可以根據自願的原則，按規定向節能產品認證中心提出節能認證申請。

產品經認證合格后，取得認證證書，可在包裝上使用認證標誌。節能認證，涵蓋了幾乎所有的家電類產品，具有廣泛的參考意義。

CQC標誌認證

CQC標誌認證，是質量認證中心開展的自願性產品認證業務之一。以加蓋CQC標誌的方式，表明產品符合相關的質量、安全和性能等認證要求。

認證範圍涉及機械設備、電力設備、電器、電子產品、紡織品、建材等500多種產品。CQC標誌旨在維護消費者利益，增強國內企業的國際競爭力。

文/劉本翔

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