生活中我們必不可少的就是魚,魚是很多人的最愛,人們愛魚是因為它富含豐富的蛋白質和眾多營養成分,魚確實很好,但有人這麼說過,選擇魚時,需要注意這幾點,這3點需要注意了,要不然嚴重的致癌哦。
1、有潰爛痕迹的魚肉
在市面或者釣回來的魚,要是發現魚肉出現了潰爛,且沒有彈性,甚至一碰就爛的情況,最好不要食用,因為這種魚已經感染到了毒素,最好不要吃。
2,肚皮破損的魚
魚如果死去了,細菌會先從魚的腹部感染,直接全身,導致皮膚破損、裂開,魚體內的腸道、魚鰾等物質都會潰爛,最好不要買,這樣的魚毒素已經布滿全身了,要注意了。
3,化工廠附近的野生魚
化工廠附近都是一些污染物質,流入河流中導致魚類吃了這些有毒物質以及重金屬,人體食用這類野生魚后,毒素便會在人體內堆積,導致食物中毒,甚至致癌!
所以以上的這3點在生活中往往會出現的,所以我們一定要注意了,以上幾種類型的魚最好別吃,不僅對身體有傷害,嚴重還有可能致癌,在選擇魚時一定要謹慎挑選。