這樣做的雞翅比可樂雞翅好吃多了

多說要多吃白肉，比較健康，那雞肉無疑是最好的選擇了，今天這個關於雞翅的做法操作非常簡單，做飯小白也能輕易做到，關鍵是味道還非常美味。另外學會這一個做法，便等於學會很多個菜了，比如將雞翅換成排骨、牛肉、豬肉、魚蝦等，隨便一換便是一個新菜。

三汁悶雞翅

難度：★☆☆☆☆

時間：30分鐘左右

食材

雞翅500g，土豆1個，紅薯1個，胡蘿蔔1個，彩椒1個，大蒜2根，蒜頭5瓣，甜麵醬2勺，蚝油3勺，番茄醬2勺，醬油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，鹽1茶匙，黃油1勺

烹飪步驟1/12

將雞翅清理乾淨，兩面各划兩刀方便入味

烹飪步驟2/12

雞翅中加入料酒和鹽腌制半小時

烹飪步驟3/12

將胡蘿蔔、土豆、紅薯、彩椒和蒜分別洗凈切成小塊

烹飪步驟4/12

製做三汁醬汁：將3勺蚝油、2勺甜麵醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽攪拌均勻

烹飪步驟5/12

將一小塊黃油融化

烹飪步驟6/12

倒入配菜翻炒

烹飪步驟7/12

菜中加適量水，沒過菜

烹飪步驟8/12

將腌好的雞翅鋪在菜上

烹飪步驟9/12

蓋上鍋蓋小火燜10分鐘左右

烹飪步驟10/12

將調好的醬汁淋在雞翅上，再蓋上蓋子繼續小火燜5分鐘左右

烹飪步驟11/12

最後大火收汁，翻炒均勻

烹飪步驟12/12

出鍋