五種常見水果果樹（果園）有機肥施肥大匯總

有機肥可提高果園土壤有機質含量，改善土壤結構，大家知道有機質 含量是判斷土壤肥力的重要標誌，也是保證果樹生長良好的重要條件。經研究土壤有機質和全氮與果實含糖量正相關，全磷和全鉀與糖酸比呈正相 關，生物是土壤有機物質的來源，是土壤形成過程中最活躍的因素，沒有 生物的參與，就不會有土壤的形成；但是現在仍有些果農少施有機肥而偏 重施化肥，長期下去就會造成果園土質破壞、果樹生長減弱、投產期增長 、產量低果質差，帶來的經濟效益也非常低；所以有機肥對果園果樹的生長有非常重要的意義，它的作用是不可替代的；象河南南陽地區，水果果園類有蘋果、梨樹、桃子、葡萄等，針對這些水果，南陽當地的有機肥鼎吉肥料公司（擁有作為亞洲最大的生物肥、有機肥原料基地）在改良土地板和病蟲害、各種果園施有機肥配方肥等方面，都會有針對性的科學研究后拿出具體的有機肥改良方案和科學配方，據公司余經理介紹：目前水果果園施有機肥的優點：1、有機肥含營養成分豐富、全面，是任何一種化肥種類所不具 備的；2、有機肥改良土壤；3、有機肥利於促進土壤中微生物的活動，加 速土壤中生物循環，促進有果樹的生長並保證果實品質；4、有機肥料在分 解過程中能夠產生大量的有機酸，可以使一些難溶性養分變為可溶性養分 ，從而提高土壤養分的利用率。所以現在越來越多的果農重視對果園有機肥料的使用，余經理介紹目前五種常見水果類施用有機肥的注意事項：

一、蘋果 蘋果是最常見的水果，果實味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，果實 富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。蘋果樹施用有機肥， 能長時間滿足樹體對營養的需要，還可改良土壤，利於根系生長。幼樹多 施有機肥，能促進生長、適齡結果和早期豐產。結果樹施有機肥，有利於 加強樹勢，緩和大小年，提高產量和品質，提高抗病的能力，增加經濟效 益。施用有機肥、基肥的時期，最好在採收后。這段時間，蘋果樹根系有 一次生長高峰，施肥后根系傷口癒合快，並能很快生長、吸收利用養分， 對促進當年後期葉片的光合作用，生產貯備營養物質有很好的效果，還有 利於來年春天根系和枝葉的生長，提高座果率。基肥是全年的施肥重點， 以有機肥為主，有機肥可全年供應蘋果樹需要的完全肥料，一定要做到配 方合理。即有機肥、優質複合肥和中微量元素搭配合理，使果樹營養達到 平衡。有機肥應在土施基肥時一次性施入，農家有機肥一定要充分腐熟， 商品有機肥應占肥料總投入的40%-50%。由於土壤質地和蘋果樹的品種、年 齡、結果量等不周，施肥數量也有差異。根據土壤的肥力確定不同年齡時 期的施肥量較為適宜。為了獲得連年優質豐產，必須重視施用基肥。

二、梨樹 梨樹是分佈面最廣的重要果樹之一，它的種植在分佈較廣，果 實非常脆甜，梨樹的施肥管理很重要，合理的施肥可以提高梨樹的產量和 品質，梨樹的施肥應以基肥為主，以有機肥為主，配合適量化肥。最好的 基肥施用時間為秋季，早熟的品種在果實採收後進行；中晚熟的品種可在 果實採收前進行。秋季是梨樹的根系快速生長期，施肥后的斷根容易傷口 癒合，並且起到一定的根系修剪作用，促進新根的萌發，有利於養分的吸 收積累。有機肥施入時間在秋季，既能及時補充樹體營養，促進生根，恢 復樹勢，還有利於樹體內養分積累，提高組織細胞液濃度，增強防凍抗寒 能力，為果樹來年豐產打好基礎。具體時間從采果後到落葉前均可進行， 宜早不宜晚。黃冠梨等中熟品種采后施入為宜。

三、桃樹 桃樹每年春季萌芽、開花和枝葉的生長，主要是消耗樹體內上一年貯藏 的營養物質，如果上一年樹體內貯藏的營養物質豐富，就可提高當年花芽 的質量和坐果率，枝葉生長健壯。同時還能增強桃樹病蟲害的抵抗及越冬 抗寒的能力。經多年實踐觀察研究，桃樹基肥很重要。桃樹基肥秋施最關 鍵，秋季施有機肥可以使肥料在土壤內很快分解被根系吸收與利用，製造 充足的營養物質貯存於樹體內，既可增強樹勢，又能促使當年葉芽、花芽 形成飽滿，來年春季桃樹萌芽、開花整齊一致，桃果成熟期統一，從而提 高桃樹的坐果率，達到提高產量、質量的目的。並且桃樹的根系較淺，吸 收根主要分佈在10~30厘米，但根系較發達，側根和鬚根較多，吸收養分的 能力較強。桃樹施肥應適當深施，或深施與淺施相結合。加強桃樹有機肥 施用比例，依據土壤肥力和早中晚熟品種及產量水平，合理調控氮磷鉀肥 施用水平，注意鈣、鎂、硼和鋅或銅肥的配合施用。不同品種的春季追肥 時期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時期早，施肥的重點在秋季施基 肥，其春季追肥次數比晚熟品種少。當桃樹基肥秋施，在同樣的土壤和水 、以及病蟲害防治管理的條件下，施入同種同量的肥料，桃樹基肥秋施比 春施(春季施基肥因早春地溫相對較低、濕度小、肥效發揮慢，不能及時供 給樹體萌芽、開花、結果的生長需要)可提高坐果率10%以上。同時，桃樹 果實勻稱，著色鮮艷，品質提高，產量增加。

四、西瓜 西瓜生育期短，產量高，需有機肥量大。不同生長期對三要素的吸收 量不同，生長前期以氮為主，果實生長盛期需鉀最多；西瓜施基肥時應以 有機肥為主，化肥為輔。在肥料的結構上，以氮、鉀肥為主，磷肥次之， 並配施適量的微肥。所施用的有機肥以各類餅肥、堆肥、廄肥以及生物有 機複合肥等各類高能的生物有機肥為主，忌大量施用氮肥。施用有機肥后 特點是：西瓜植株長勢茁壯，成熟期早，結出的果實外觀光澤圓正，產量 高並且品質高，水分足味道甜美。

五、葡萄 葡萄是北方常見的水果，在充分光照下，葉片的光合效率高，生長旺盛 ，根系發達，所以葡萄園合理施用肥料是重點。要保證葡萄產量和質量， 就要施用全營養的有機肥，不單是畜糞，還要把富含有機酸、腐植酸等有 機肥添加進去，和糞肥一起製成有機肥，才能保證高質量和高產量。施有 機肥時提倡配方施肥、平衡施肥，防止偏施氮肥。葡萄前期需氮肥較多， 後期需磷鉀肥多。葡萄施用有機肥要充分腐熟，有機肥中還可摻入化學肥 料(應選硝酸銨、尿素、硝酸鉀、過磷酸鈣等)，肥料(固氮菌肥、增產菌肥 、鉀肥和酵素菌肥等)既可作基肥，又可作追肥和葉肥。基肥施用最佳期為 葡萄採收後到落葉前。地面追肥在生長期進行，以促進植株生長和果實發 育，多在萌芽前、開花前、坐果后、成熟前和採收后等幾個關鍵時期。施 用有機肥后的特點是：快速促進葡萄的生長，減少葡萄病害的發生，改善 改良葡萄的品質，增產增產，延長了採摘期。

總之，有機肥是土壤肥力的主來源，長期施用有機肥可以提高土壤肥力，有效增加土壤活性，提高土壤養分的總含量，還有助於減少對磷的固定，從而提高磷肥施用的有效性和利用效率，改善土壤結構，提高土壤的透氣和透水性能，最後可以達到促進生長，增高品質，增加產量，給果農更帶真正經濟效益的增收。