可持續包裝：可減少對環境破壞

原標題:可持續包裝：可減少對環境破壞

保護環境的方法有千千萬，對食品和飲料生產商來說，可持續包裝袋絕對是一個很不錯的方法，它不僅可以減少對環境的破壞，還能吸引到更多消費者，並得到人們的好感。隨著人們環保意識的增強，以及零售商、政府法規和公眾的認可，可持續包裝袋已經從「可有可無」演變成了「非有不可」，甚至成為生產商增加產品競爭力的有力武器。

可持續包裝介紹

說到可持續包裝，首先要講的是包裝材料，包括塑料、玻璃、紙和鋁箔等。這些材料都很難簡單地以好壞分類，每一種材料都有各自的優缺點。這取決於預期用途以及具體怎麼用。所以，行業內對可持續包裝並沒有一個精準的定義，但是相關調查數據顯示，這類包裝在2018 年的市場規模將超2400億美元。

可持續包裝聯盟（Sustainable Packaging Coalition）曾試圖對可持續包裝進行定義，這是一個社會非盈利組織，其對可持續包裝的定義如下：

所謂可持續包裝，在貫穿它「一生」的使用生涯中，對人體健康都必須是無害的、安全的；這類包裝的性能和成本都要符合相關市場標準；這類包裝的材料、加工、運輸和循環都須採用可再生資源；這類包裝必須優化可再生和可循環利用材料；該類包裝所使用的材料和循環利用的過程中必須無害於人體健康；該類包裝須以優化材料和節約能源為設計理念；該類材料須能被微生物有效分解，或者可進入工業循環系統。

這只是一家之言，其它組織也有著自己的定義，如PwC是這樣定義可持續包裝的：可保護和保存產品；可表現產品的品牌形象；可傳達產品信息；能為使用者帶來方便。但在小編看來，這種定義只能算作是對「好包裝」的定義 ，而算不上是對可持續包裝的定義。

全球趨勢與影響

IPSOS調查數據顯示，55%的消費者願意購買價格更高的環境友好型包裝。Stora Enso包裝方案的調查數據則顯示，59%的千禧一代認為環保包裝袋對整個食品和供應鏈至關重要。此外，80%的千禧一代表示，在購物的時候，環保型包裝袋對購買意願有增進作用；85%的千禧一代甚至將環保包裝作為品牌體驗的一部分，非千禧一代的這一數據僅為71%。另外，調查數據顯示44%的千禧一代願意購買更加昂貴的環保型包裝袋。

隨著與環境保護相關法規的頒布，企業家們開始深思建設綠色生產線的重要性。比如，美國清潔空氣法案提供了一系列國家和洲際以及城市法規，以提升空氣質量。加州、緬因州、馬里蘭州、南卡羅來納州和猶他州也頒布了各自的電子垃圾法案，以減少電視和筆記本電腦等產生的電子垃圾對環境的污染。還有，加州頒布了堅硬塑料包裝容器法案，以減少被丟棄在加州海岸的塑料垃圾；堅硬塑料容器只有符合該法案的特殊要求，才能進入加州市場。上述特殊要求主要包括以下五條：

硬質塑料容器中的可回收利用成分至少要達到25%；該容器必須可重複使用；該容器必須節約資源（重量減少10%）；該容器必須含有植物防腐劑成分，並且分解后能夠被用於植物；該容器的回收利用率必須達到45%以上。

至於歐盟，廢棄電子電器設備（WEEE）指令監管著電子廢棄物的收集和循環再利用。歐盟包裝廢棄物指令則誕生於1994年，主要用來管理歐洲的產品包裝和包裝垃圾。

成功的案例

沃爾瑪

早在2005年的時候，沃爾瑪就和供應商合作，試圖增加兒童玩具包裝的可持續特性。最後，沃爾瑪成功減少了300種玩具的包裝，因此節約了多達3425噸的瓦楞材料，1358桶的石油，5190棵樹和727個船運集裝箱，節約了350萬的運輸成本，而這些僅僅是一年的數據。

嘗到甜頭的沃爾瑪繼續優化可持續包裝，並在第二年宣布將評估自己6萬多家兒童玩具供應商開發天然包裝的能力，目標是將所有兒童玩具的包裝用料減少5%。沃爾瑪在2013年終於實現了這一目標，甚至有超過之勢。對此，沃爾瑪表示，從一開始，供應商就認識到減少包裝用料對他們來說是一個節約成本的機會，同時還可以保護環境，何樂而不為。

可口可樂

為了推行可持續發展，可口可樂加入了道瓊斯可持續發展世界指數（Dow Jones Sustainability World Index）。現在百分百的可樂瓶可回收利用，此外，可口可樂計劃在2020將可樂瓶的用料減少25%。為了實現這一目標，可口可樂將採用更加輕便的材料。從2007年至今，可口可樂已經將包裝材料減少了20%。在2014年，可口可樂的包裝材料減碳行動總共減少了9300噸二氧化碳等價物。

麥當勞

2015年，麥當勞宣布其在歐洲購買的包裝材料全部是可持續資源。調查數據顯示，麥當來每年在歐洲要使用17萬公噸的木頭纖維作為包裝材料，這種包裝中90%的材料可循環利用。麥當勞表示，其已經在歐洲所有的38個市場採用了這種包裝形式。

對供應鏈的影響

上述幾個公司的成功都離不開和供應鏈的合作，還有一些創新軟體方案，如Elementum 和 Amber Road，它們讓二者的合作更加簡單，透明度也更高。這些IT工具幾乎每天都在做著縮短循環時間，完善指令，減少存貨和缺貨之類的工作；這些技術可以形成海量的數據，人們可憑此數據分析和預測市場走勢，提升商業進程，增加產品創新。

隨著越來越多的人加入可持續包裝的隊伍，衡量產品成功的標準將越來越寬泛，其中產品包裝盒供應鏈的表現將佔據越來越重要的地位，因此，越來越多的企業將會把保護環境作為品牌效應的一部分。

可持續包裝的市場需求在未來幾年將繼續增長，2014年希悅爾公司的一項調查數據顯示，34%的消費者認為一家企業所採用的產品包裝可以體現該公司的環保政策，以及對環保材料的類型和用量的態度。

當被問及那種電子商務的包裝袋最讓人反感時，32%的人回答是難以處理的材料，27%的人回答是難以循環再利用的材料。所以說包裝生產商不應該閉門造車，而是應該和產品供應商以及消費建立合作關係，以開發出最適合產品的，最受消費者歡迎的包裝。