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吃折耳根的後果,99%的人都不知道!第一個就驚呆了...

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慶好吃狗

唯有愛與美食不可辜負

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魚腥草,南方一些地區又把它叫做折耳根,是人們常見的一道菜肴。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。現代藥理實驗表明,它具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

從春天開始,各種病毒活躍起來,多次用簡簡單單的魚腥草可以解決患者的大麻煩。

一、植物抗生素,各種炎症都能消

作為中藥的魚腥草,更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。

魚腥草作為植物抗生素,最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、*炎、腎炎,外至皮膚上的炎症和皰疹,都可以通治。

有時候,炎症發生在體內人可能意識不到,如果到醫院做血液檢查,有白血球升高現象,那就是發炎了。這時候,即使搞不清楚是哪裡發炎,馬上用魚腥草來調理,保證很快就能見效。

對於各種細菌、病毒引起的感染,如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等,魚腥草都是它們的剋星。

炎症就中醫來說,是身體濕熱程度比較嚴重的表現。因此,不一定要等到血液發生指標變化,只要你感覺體內有濕熱,馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。

魚腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢?舉幾個小例子吧。

1、魚腥草湯調理黃疸型肝炎

每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯,代茶頻飲,可以調理黃疸型肝炎。

各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現。魚腥草可以消炎,徹底祛除身體的濕熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤,自然就不能作怪了。

那是一位青年男子,得了黃疸型肝炎,當時,小姨給他的調理方就是一味:魚腥草。這個人每天堅持在家用魚腥草煮湯喝,過了一段時間,病就緩解了。

2、煙民一定要每天喝魚腥草茶

如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙,那麼你至少可以為自己的健康做一件事:多喝魚腥草茶。

魚腥草是特別適合煙民的食物,它能清肺熱,解煙毒。

準備一些晒乾的魚腥草,每天取一點來泡水喝,能減輕抽煙對你的損害,預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

不要嫌麻煩,這個小小的習慣會為你將來的健康帶來莫大的好處。

魚腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人,每天喝點濃濃的魚腥草茶,就會不那麼想抽煙了。

3、魚腥草水退燒

魚腥草可以調理上呼吸道感染,能退燒,又能止咳。

風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染,典型癥狀是發燒和嗓子疼,甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。

在風熱感冒初起的時候,馬上喝一些魚腥草水消炎,就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素葯,對於老人和小孩來說副作用比較大。而魚腥草是食物,性質平和,非常安全。

一位七十多歲的男性老人,夏天吃過晚飯後突然發燒,三十八度多。他並沒有什麼別的癥狀,只是嗓子有些難受,這是單純的熱傷風。讓他用魚腥草煮水,只喝了一次,當晚就退燒了,第二天起來就沒事了。

老年人是輕易不發燒的,一發燒可不是小事,不好好處理是會引起併發症的。像上面這個例子,如果不是及時用魚腥草消炎,即使沒有引起併發症,過幾天燒退了,也不免要咳上個一兩星期。

4、魚腥草水調理感冒後遺症有奇效

不僅是老年人,年輕人得了上感,往往也拖上好長一段時間不能斷根,咳嗽不止,很難過。這是身體內的濕熱餘毒沒有清除的關係,也就是炎症未消。

二、魚腥草的食療方法

魚腥草消炎抗感染的作用,現代醫學界也早就認識到了,還開發了一個大名鼎鼎的魚腥草,曾經作為中藥的抗生素被廣泛使用。

對於崇尚自然的我來說,大自然創造了魚腥草這道葯食同源的佳菜,並沒想到我們非要用現代的方法去改造它,變成冷冰冰的藥水,用痛苦的方式注入到人體的血管中。我們還是順應自然,儘可能的用食療的方式吧,在料理各種癥狀的同時又能品嘗美味,不辜負自然的恩賜。

1、魚腥草茶

吃魚腥草,最簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮魚腥草的人,或者是沒有鮮品只能用干品的情況下,也可以這樣用。

注意:不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草。干品魚腥草久煮,抗炎成分就揮發掉了。怎麼煮呢?抓一把魚腥草,放半鍋冷水,稍稍淹沒魚腥草就可以,大火煮開以後,等兩分鐘,馬上關火,把葯湯潷出來就可以喝了。煮過的魚腥草不要倒掉,下次喝的時候還可以加水,用同樣的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好夠一天的量。

你也可以連續煮三次,把三次的葯湯混合在一起,效果更好。

實在沒有條件煮水,比如在上班的時候,也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝。多用一點魚腥草,沖入沸水,多泡一會,也能有作用。

2、魚腥草美食

如果你能接受新鮮魚腥草的氣味,那就最好用鮮品。新鮮的魚腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。而且魚腥草的食療方法很簡單。

  • 調理各種細菌、病毒感染,如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等,一定要生吃,涼拌就可以。

  • 預防風熱感冒,炒著吃就行了。這種吃法較為溫和,也適合體弱的人日常食用。

  • 產婦在月子里第一次吃雞的時候,一定要放些魚腥草,可以預防產後風。

  • 順便提一下,魚腥草也可以外用治療疔瘡。當疔瘡熟透但沒破,膿出不來向內擴散的時候,將鮮魚腥草搗碎外敷在周圍,留出中間瘡口。魚腥草有追毒的作用,很快會把膿給逼出來。

  • 正常人平時把魚腥草當蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃,這種吃法適合大多數人。魚腥草性寒涼,老人和體弱的人,可以用燉雞的方法。放點香油,還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩躁很有幫助。

好多人吃魚腥草只吃白色的根,其實魚腥草的嫩莖和葉都可以吃,味道也很不錯。而且魚腥草的葉,更合肺清輕宣發之性,對調理肺系問題:如咳嗽,有痰,聲嘶等效力更強。

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