周末吃什麼早餐好？學做哄孩子的利器模擬玉米包早餐小吃做法！

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周末吃什麼早餐好？學做哄孩子的利器模擬玉米包早餐小吃做法！——又好看又好吃，萌萌噠，寶寶超級愛吃～

用料

主料：

• 玉米面100克

• 白面200克

輔料：

• 玉米粒90克

• 酵母3克

• 泡打粉2克

• 糖15克

• 煉奶15克

模擬玉米包的做法

1.玉米面、白面、白糖混合均勻，加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的麵糰餳發10分鐘

2.熟玉米粒加煉奶拌勻備用

3.發酵好的麵糰排氣揉勻，擀成長方形大片

4.切成長方形

5.取期中一個中間放上玉米粒

6.慢慢捲起封好口

7.整形成玉米的形狀

8.用刀壓出豎紋、再壓出橫紋，此時很像玉米了

9.餳發20分鐘放入刷油的蒸蓖，大火燒開轉中火蒸15分鐘即可（蒸好后2分鐘后再打開鍋蓋）

烹飪技巧

1：面不可以合的太軟，以免蒸的時候變形。

2：麵糰和好后稍微餳發就可造型，餳發時間長了就不好造型了，造型好后要完全餳發20分鐘（冬季要延長時間）。

3：蒸好后2分鐘后再打開鍋蓋:，以免蹋皮。

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