孩子不愛吃飯？米飯披薩拯救你！

給孩子做飯，更多的時候是考驗媽媽的耐心和創造力。

可以把簡單的東西複雜化，比方說最原始的饅頭包子你給捏個耳朵按個眼睛弄個造型裝可愛;

要麼你就把原本複雜的東西簡單化，比方說步驟繁瑣的西餐你給它換掉某些原材料或者做成比較小的份量，可以更適合孩子的口味和食量。

這款迷你米飯披薩就是如此，做披薩從揉面到發麵到烤制花費的時間太長，而且不可能一次做很少的量，如果家裡大人不吃，孩子吃得有限，做多了就是浪費。

可是如果用米飯來代替發麵，就可以隨時隨地都能做，而且米飯也更適合孩子的味口，一次可以做小小一份，孩子吃多少做多少，絕不浪費。

米飯、雜蔬粒、披薩醬、馬蘇里拉乳酪

做法：

1、蔬菜丁清洗乾淨（可以用新鮮的蔬菜切丁，也可以買超市裡面的袋裝成品，解凍就可以）

2、湯鍋注水煮沸之後，將蔬菜丁下鍋中煮熟

3、將蔬菜丁撈出濾干水分

4、取一小盤，將蒸好的熱米飯在盤中整成圓形

5、在米飯表面刷上披薩醬

6、再在表面均勻的擺上蔬菜丁

7、最後撒上馬蘇里拉碎，烤箱預熱，上火，200度，中層

8、烤10分鐘左右至乳酪溶化即可

烹飪技巧：

1、如果沒有披薩醬，可以用番茄醬或者其它任何喜歡的醬料代替，也可以用自製披薩醬；

2、馬蘇里拉盡量切碎在表面撒得均勻一些，成品會比較均勻。

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