總吃過熱食物易誘發食道癌 別大意了

食道癌的發病原因有很多，一般多與人們的不良生活、飲食習慣有關。因此要做好食道癌的預防工作，就要養成良好的生活習慣，合理飲食，避免食道癌的發生。

哪些不良習慣容易誘發食道癌？

生活中很多的食物都對食道癌的病發有關係，所以我們要進行更全面的了解，注意這些食物的飲食量和飲食方法。平時飲食要注意溫熱性食物：所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品是食道癌的病因之一。過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。人的消化道腫瘤明顯高於西方人，就是與人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、麵糊等有關；相對於人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。

食管癌患者早期警惕三個癥狀

1、吞咽困難

食管癌的早期幾乎沒有什麼癥狀，因而不容易早期發現，病人最早出現的癥狀是吞嚥困難，然而，當有吞嚥困難的癥狀發生時，通常食管的管徑已被阻塞一半左右了，這表示癌瘤已長了一段時間，只是一直沒有癥狀。

2、吸入性肺炎

病人剛開始時會感覺在進食較乾、硬的食物時，會有胸悶，食物先卡在胸口，再慢慢滑下去的感覺，隨著腫瘤的長大，慢慢地只吃得下較軟的，或是半流質的食物，而後只能吞得下流質，到最後連水都喝不下了，嚴重的病人連口水都會累積在食管的上端，須以嘔吐的方式清出，常見在卧床中因口水溢流入氣管而嗆到，甚至造成吸入性肺炎。

3、咳嗽、胸痛聲音嘶啞

食管有一個非常不利的特色：

它沒有包覆在最外層，賴以和周圍臟器隔離的漿膜層﹝serosa﹞，因為沒有漿膜層，所以食管癌極容易於早期就往周圍臟器蔓延，當侵犯到氣管時可能造成氣管食管廔﹝應為病字旁﹞管﹝tracheoesophagealfistula﹞，食物可能經由此廔管掉入氣管而造成慢性咳嗽，腫瘤若壓迫到肋間神經會造成厲害的胸痛；壓到返喉神經則會有聲音沙啞的情形。當癌細胞順著淋巴結轉移出去時，可能在頸部摸到腫大的淋巴腺。

確診食管癌3大檢查需先做

食管造影

食管造影檢查是懷疑食管癌患者影像學確診的首選，其對於食管癌的診斷價值很高。前期食管癌X線鋇餐造影的徵象有：黏膜皺襞增粗，迂曲及中止；食管邊際毛刺狀；小充盈殘缺與小龕影；局限性管壁生硬或有鋇劑停留。中晚期病例可見病變處管腔不規則狹隘、充盈殘缺、管壁活動不見、黏膜失調、軟安排影以及腔內型的無窮充盈殘缺。

CT檢查

CT檢查首要用於食管癌臨床分期、斷定醫治計劃和醫治后隨訪。增強CT掃描有利於進步確診精確率。CT能夠調查腫瘤外侵規模，T分期的精確率較高，能夠協助臨床判別腫瘤切除的能夠性及制定放療計劃；對有遠處搬運者，能夠防止不必要的探查術。

超聲內鏡

近年來，食道內超聲內鏡檢查逐漸應用於臨床。其優點是可以比較精確測定病變在食道壁內浸潤的深度；可以測量出壁外異常腫大淋巴結；可以比較容易地區別病變在食道的壁部位。其對腫瘤分期、醫治計劃的挑選以及預后判別有重要意義。

在平時的日常生活中，要養成良好的生活習慣，保持身體鍛煉，提高身體素質，一旦發現身體出現一些異常的癥狀表現，就要及時的通過診斷治療。

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