包子的做法

By 噯磊小曦

用料

• 五花肉 400g
• 蔥姜蒜花椒 10g
• 老抽 10g
• 生抽 15g～20g
• 蚝油 10g
• 鹽 適量
• 雞粉 5g
• 十三香 2g
• 雞蛋 1個
• 芝麻油 15g
• 玉米澱粉 10g
• 清水 一碗
• 麵粉 290g

做法步驟

1、肉切碎加入生抽，老抽，雞粉，五香粉，鹽

2、分幾次加入蔥姜蒜花椒泡的水，攪拌上勁

3、光滑面

4、發酵好

5、包好

6、鍋里熱油加點芝麻，放入包子

7、煎好加入玉米澱粉水1：10

8、20分鐘水干

9、撒芝麻蔥花出鍋

10、早餐煎肉包

11、好香哦

12、吃咯

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