這道麵條可謂是懶人專項,最適合愛吃面,又比較懶的吃貨在家中嘗試,而且清淡又不油膩。
難度:初級時間:10分左右主料
麵粉200克
清水70毫升
輔料
香蔥2根
醬油1大湯匙
豬油1大湯匙
鹽少許
陽春麵的做法步驟1. 按照200克麵粉70毫升水的比例壓出細麵條,這些麵條是2—3個人的量(沒有麵條機的買細切面或挂面條都可以)
2. 煮熟麵條
3. 撈到涼水裡過涼(也可以不過涼,隨意)
4. 取一大碗,加入豬油(我這個食材是一人的量,正好一大碗)
5. 加入鹽
6. 倒入少許煮麵條的開水把豬油化開
7. 加入醬油,倒入煮麵條的開水,挑入麵條,撒上切碎的香蔥,切上兩片肉腸,這碗面就做好了