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通訊:江西大學生村官「南瓜哥」的助農扶貧路(圖)

通訊:江西大學生村官「南瓜哥」的助農扶貧路(圖)

中新網德興5月10日電 題:江西大學生村官「南瓜哥」的助農扶貧路

作者 王昊陽 王成前 董世超

頭戴草帽,肩扛鋤頭,腳穿一雙解放鞋,艾劍輝頂著初夏驕陽,穿過田間阡陌,在一片南瓜地里開始勞作。

艾劍輝是江西德興市張村鄉南岸村的一名大學生村官,自2014年大學畢業就來到南岸村,紮根在此近三年。黝黑的皮膚,滿手的厚繭,看上去就是一位地地道道的農民。

艾劍輝與村民在晾曬南瓜�@。王昊陽 攝

南岸村是一個有著百餘戶人家的小山村,並沒有獨特的資源,青壯勞動力多以外出務工為主。留守老人和婦女們在農閑之餘,會做一種當地特色小吃:南瓜�@。

新鮮南瓜切片,經過陽光暴晒,放進鍋內蒸熟,再將南瓜、辣椒用糯米漿和勻,蒸煮成糊狀,再鋪開反覆暴晒數天,即成香辣可口的南瓜�@。

製作南瓜�@,在當地已有近百年歷史,原作為雜糧充饑,後來成為休閑小吃。南岸村靠近省道,早些年少數村民將南瓜�@運到外地,在菜市場擺攤售賣,賺些零花錢。

南岸村家家戶戶都會製作南瓜�@,雖在當地小有名氣,但規模較小,沒有形成統一標準,每家製作的南瓜�@味道不同,無法形成規模、品牌和效益。

能否把這個特色小吃打造成品牌產品?如何帶動更多人製作南瓜�@,發展農村經濟?2016年初,艾劍輝反覆思考這些問題。

艾劍輝與村民在南瓜地里鋤草、鬆土。王昊陽 攝

100斤新鮮南瓜,晒乾后可做成9斤南瓜干,加上5斤糖,6斤糯米粉,少量辣椒,可製成約20斤南瓜�@,售價為400元,而100斤新鮮南瓜只能賣到50元。製作銷售南瓜�@的經濟效益與銷售新鮮南瓜相比,效益翻了數倍。艾劍輝提出帶動全村剩餘勞動力發展南瓜�@經濟的想法。

這一想法的提出,得到張村鄉黨委書記曾德基的大力支持,艾劍輝堅定信念,帶動南岸村開啟「南瓜經濟」發展之路。2016年春天,艾劍輝動員更多村民大量種植南瓜。4月播種,8月開始收穫,9月初舉辦首屆「南瓜節」,並在張村鄉官方微信平台推出「滿村盡曬南瓜�@」的宣傳信息。

「南瓜節」活動非常成功,網路宣傳也引起連鎖反應,網上訂單不斷飛來,以往全村南瓜�@銷售總額不足10萬元,當年卻突破了100萬元。村民李友根說,南岸南瓜�@成為當地品牌農產品,村民去外地市場售賣南瓜�@時,都把身份證帶在身上向顧客出示,表明是「正宗產品」。

「忙得不可開交,每天都在村裡幫著村民接網路訂單,登記、取貨、開車送貨。」艾劍輝說,秋天是村民收穫的季節,也是他這一輩子最忙碌,最充實的季節。

轉眼是2017年初夏季節,艾劍輝在田間地頭與村民一起在南瓜地里鋤草、鬆土、施農家有機肥,更多村民加入了南瓜種植隊伍。南岸村規劃了10畝地,作為南瓜種植觀賞基地,建造了180米的南瓜長廊,用於吸引遊客採摘,發展鄉村旅遊。

「村裡種的多是傳統圓形南瓜,不打農藥,不施化肥,是真正的有機食品。大的南瓜每隻可長到30多公斤,畝產可達一萬斤。」村民李友根說,現在嘗到甜頭了,今年全村種植了300畝南瓜,下一步要進行規模生產,他正準備購買烘乾機、真空包裝機等設備,提高產品質量,做好南岸南瓜�@品牌。

「南瓜�@這個項目非常成功,促進了村民在家門口生產、就業,未來還能帶動鄉村旅遊經濟發展,有效地推進了精準扶貧工作。」張村鄉黨委書記曾德基告訴記者,南岸村目前從事南瓜產業的有80多戶,每戶可年增收約6000元,今年該村貧困戶可全部實現脫貧。

金燦燦的南瓜,加工成南瓜�@,進行規模化生產,運用互聯網銷售,實現了更高的經濟價值,帶動了更多村民脫貧致富,大學生村官艾劍輝被當地人親切地稱為「南瓜哥」,也得到更多關注與好評。

「南岸村南瓜經濟的發展升級,是鄉村傳統農業與電商結合、與精準扶貧結合的一個成功範例。」德興市副市長葉樹林表示,紮根在農村基層的年輕大學生村官,用自己的膽識、智慧和現代電商經營方法,為山村經濟發展闖出了一條新路,這種開拓進取的精神,值得讚揚與學習。(完)

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