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含有維生素A的食物對眼睛也有好處,缺乏維生素A時眼睛對黑暗環境的適應能力會減退,嚴重時容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療乾眼症。維生素A最好的來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

寶寶吃什麼食物對眼睛好三 含維生素C的食物

維生素C是組成眼睛水晶體的成分之一。因此,應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物。如各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生、桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖排骨等方法可增加鈣的含量。

胡蘿蔔炒冬粉

1、食材:

胡蘿蔔100克、泡好的冬粉50克、、植物油適量。

2、做法:

胡蘿蔔切絲、下鍋炒至軟熟,放入泡好的冬粉,然後開始翻炒,等到冬粉粘上胡蘿蔔的顏色時,放鹽起鍋即可。

莧菜雞肝湯

1、食材:

莧菜250克、雞肝2副、雞湯、鹽適量。

2、做法:

莧菜洗乾淨擇嫩葉和嫩杆子,將雞肝洗乾淨,切成片,過熱水燙去血水備用。將雞湯加熱煮沸后加入莧菜、雞肝片,煮沸后加鹽調味即可。



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