黑枸杞泡酒的功效和泡酒的方法

不知道大家有沒有發現，很多的保健品店以及養生店，都選擇把黑枸杞放在顯眼位置來賣，純野生黑枸杞並不便宜，幾千一斤也比比皆是，可見消費者還是很喜歡這款產品的，黑枸杞的作用和功效很豐富，尤其是把黑枸杞和金銀花、綠茶、菊花等等配伍泡茶喝，不僅僅味道好，還能夠讓我們有一種心曠神怡的感覺。尤其是現在人們愛上火，用黑枸杞和菊花泡茶喝，還能幫助我們敗火。下面就來介紹一下黑枸杞對人體的三大好處。

具有抗癌作用

黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

提高機體免疫功能

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

可以治療慢性肝炎、肝硬化

黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。

黑枸杞的作用和功效頗多，那麼除了以上三大好處之外，平時吃點黑枸杞還有哪些好處呢?對女性來說，吃一些黑枸杞可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。那麼，黑枸杞對於男性來說有什麼好處呢?男性如果吃一些黑枸杞，可以起到補腎的功效，在泡藥酒的時候放一些黑枸杞，也是對人體健康有好處的。所以，不妨在家裡面備一些黑枸杞，平時吃兩粒，讓我們的身體更加健康。

黑枸杞含糖，卻能降糖

黑枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰葯。現代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼以及維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。

其中，黑枸杞多糖有助於降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用，相信很多人都知道了。

嚼食吸收好

生活中，很多人喜歡用黑枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分黑枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，黑枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。

因此，從食用方法上來說，直接嚼吃黑枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。

黑枸杞是肝腎同補的良藥，它味甘性平，歸肝腎經，有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效，由肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽等症都可以用黑枸杞治療。

藥酒因便於服用，吸收迅速，見效快、療效高、便於儲存等幾大特點被人們重視。因酒本身也是一種藥物，有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、消冷積、醫胃寒、健脾胃、提精 神和引葯上行、助葯之力等功效，所以，酒和葯加在一起，可以增強藥效，浸泡於酒中，使葯中的有效成分溶於酒中，目的是利用酒的辛溫行散之性，以活絡通經。藥酒按功效可以分為常見的四類：一是滋補類藥酒;二是活血化淤類藥酒;三是抗風濕類藥酒;四是壯陽類藥酒。

那麼黑枸杞泡酒都有什麼功效呢?黑枸杞泡酒的配方都有哪些呢?八種泡酒配方：

1清肝明目，疏風散熱，肝虛白內障，迎風流淚酒又叫疏風明目酒

配方：黑枸杞50克，黃酒2000毫升。

製法：將黑枸杞浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯後服用。

2滋補腎陽，海馬黑枸杞酒

配方：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。

製作方法：將上述2味葯浸於白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。

每日1次，睡前溫服1小杯。

3補腦益腎、補齊益精杞圓酒

配方：黑枸杞、龍眼肉各50克，好白酒500克。

製法：將上藥浸入酒中，封固，7天後即可飲用。

每次飲1小杯，每日1-2次。

4滋補肝腎、解毒抗癌黑枸杞沙參首烏酒

配方：沙參、制首烏、黑枸杞、女貞子各15克，赤白芍、夏枯草、當歸各30克，金銀花、天花粉各15克，三棱、莪術各9克，炙鱉甲、生牡蠣各30克，焦三仙18克。

做法：水煎服。另外，可將王不留行150克、生牡蠣120克、蠍虎10條、蜈蚣10條，蟾蜍10個，桃葉5千克，煎膏外敷腫塊處，每日或隔日換藥1次。

5補氣健脾、養血、消除肢體倦怠党參黑枸杞酒

配方：党參5克，黑枸杞20克，米酒500克。

做法先將党參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天後去渣，即成。

用途：補氣健脾，養肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。

6養心安神、補血益精、強身健體黑枸杞地黃酒

配方：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。

7補精養髓、益腎健脾、潤燥黑枸杞參白酒

配方：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人蔘20克，茯苓30克，白酒1000毫升。

做法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。

用途：填精髓，補腎健脾，益氣，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結。

8補虛益精，祛寒助陽黑枸杞蟲草酒

配方：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

做法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。

黑枸杞被譽為「滋補軟黃金」，其藥用價值正是被中醫認可的，黑枸杞泡酒能最大限度的發揮其功效，中藥雖好，但也有相生相剋一說，切記不可盲目配伍。